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Sonora incrementa la producción de camarón en los tres últimos años.

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Seafood Today

Contenido de la edición septiembre - octubre 2005

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	Portada
	Contenido
	Editorial El cultivo de crustáceos es la Industria Acuícola que menos crece en el mundo. Le sigue en desarrollo, el cultivo de especies de agua dulce (carpa, tilapia y bagre, entre otros), después las algas marinas, los moluscos, y muy atrás el cultivo de camarón.
	PUBLIREPORTAJE Con el objetivo de mejorar la productividad de su alimento para camarón Nicovita Camarón de Mar consolida su compromiso con la investigación y desarrollo de nuevos productos para sus clientes.
	INVESTIGACION Y DESARROLLO Functional nutrition in aquiculture: Probiotics, a sustainable reality As of recently, shrimp nutrition requires nutritional nourishment alternatives that favor growth, health and that confer to the organisms, the capacity of withstanding diseases. Probiotics are biologically active components that have lately received greater attention.
	ALTERNATIVAS Maricultura del Norte A pioneer company in bluefin tuna –Thunnus thynnus– farming in Mexico Maricultura del Norte has made Mexico’s name stand out in the demanding Japanese market by delivering a fresh and high-quality product for the preparation of sashimi. According to statements made by Mr. Masatoshi Nishikawa, Director General of Daito Gyorui Co., Ltd., located in the central wholesale market in Tokyo, Japan, the quality of bluefin tuna produced by Maricultura del Norte is the best of all tunas imported into this market.
	EN SU NEGOCIO Estado fundamental de liderazgo En un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Michigan en la Escuela de Negocios Ross de Ann Harbor, sobre el comportamiento de los líderes de equipos de trabajo, de empresas, de grupos de negocios, y de grandes corporativos, encontraron que, a pesar de que se ha estudiado el comportamiento de los líderes más reconocidos, y de que se han dado cursos para aprender e imitar sus estrategias y organización, los líderes más exitosos son los que bajo situaciones de crisis resuelven los problemas bajo una perspectiva propia y personal de enfrentar los problemas, acudiendo a sus propios valores e instintos.
	PUBLIREPORTAJE “Venga usted a ACUI 2005 porque va a hacer negocios” Andrés Gradín es el director de ACUI 2005, con la que la región española de Galicia ha convocado a las más grandes compañías e instituciones productoras, proveedoras e investigadoras del sector.
	REPORTAJE La acuicultura en España HOY Qué mejor motivo que la celebración de la primer Feria Internacional de Acuicultura de Galicia para hacer un repaso por los orígenes, las cifras y los ítems más importantes del sector en la Península Ibérica.
	REPORTAJE España tiene un reto: liderar la producción acuícola Entrevista a Alberto García López-Asenjo, director general de Estructuras y Mercados Pesqueros de la Secretaría General de Pesca Marítima dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
	REPORTAJE SONORA:First aquaculture producer in Mexico and Headquarters of the 2nd International Aquaculture Forum, Mexico, December 1st to 3rd 2005 The state of Sonora, in Northwestern Mexico, is an example of the country’s industrial aquaculture development. With a little over 16 thousand hectares for shrimp production, which produce over 50 thousand tons annually, the state has consolidated as the largest national producer of this crustacean. Its most important challenges now are: facing “white spot” and maintain the interest of private investment in aquaculture with other farming options.
	Productos y servicios AREA Aireador “Modern Air” NASSA House Manufacturing Company, Inc.
	Análisis La Acuicultura no es una actividad de Partido ni de Gobierno en turno
	Ferias y exposiciones