En México, según datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, la producción promedio de mojarra fue de 77,000 toneladas del 2008 al 2012. A partir del 2013, se observa un dinámico crecimiento Escrito por: Martín Téllez Castañeda / El Economista.com.mx La producción en el 2017 fue de 179,900 […]