En el sector acuícola y, en especial en la cría de camarones, la alimentación es un aspecto clave que impacta directamente los niveles de productividad. La selección del producto adecuado para este propósito debe considerar todos los aspectos sanitarios y de bioseguridad, que reduzcan la posibilidad de desarrollo de enfermedades en los crustáceos. Este aspecto forma parte de la lucha diaria de los productores, quienes deben satisfacer la creciente demanda del mercado.
Archivos diarios: junio 28, 2021
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La camaronicultura permanece altamente dependiente de la disponibilidad de alimentos frescos y vivos como pilares de los programas de alimentación de reproductores. Esta dependencia ha costado a la industria miles de millones de dólares debido al muy bien documentado rol de estos alimentos en la transmisión de enfermedades tales como WSSV, AHPND y EHP. Alcanzar el 100% de reemplazo de alimentos frescos y vivos requiere de un esfuerzo sostenido de la industria, para asegurar que los programas de reproductores en todos lados converjan con la creciente demanda de nauplios de alta calidad.