Por: Cargill
Informe de Sostenibilidad de Cargill Aqua Nutrition 2023 describe los esfuerzos y logros de la empresa en la promoción de prácticas sostenibles dentro de la industria acuícola. El informe se estructura en torno a cuatro pilares clave: Producto, Personas, Planeta y Participación de las partes interesadas. El documento destaca el compromiso de Cargill con la sostenibilidad a largo plazo, abordando los desafíos de la acuicultura global y logrando hitos significativos en la reducción de la huella de carbono, las prácticas éticas y la participación de las partes interesadas.
Puntos Clave
1. Introducción y Visión del Liderazgo
- Enfoque en mejorar la salud de los océanos y apoyar el sector acuícola global en medio de las interrupciones del mercado y ambientales.
- Para 2050, la población global aumentará en 2 mil millones, lo que requiere fuentes sostenibles de proteínas, incluido el marisco.
- En 2023, Cargill capturó más de 12,000 toneladas de CO2 equivalente, un aumento significativo respecto al año anterior.
2. Desempeño en Sostenibilidad
- Producto: Enfoque en mejorar la sostenibilidad de los piensos e incorporar ingredientes novedosos. Logros incluyen.
- 34.5% de los ingredientes marinos de subproductos de pescado.
- Más del 50% de los ingredientes marinos certificados o provenientes de Proyectos de Mejora Pesquera (FIPs).
- Personas: Compromiso con la paridad de género y las prácticas éticas.
- Casi el 43% del equipo de liderazgo global son mujeres.
- Más del 97% de los empleados completaron la capacitación en ética.
- Planeta: Reducciones significativas en el uso de energía y las emisiones de gases de efecto invernadero.
- Disminución del 8.6% en el uso de energía por tonelada de producción en molinos de agua fría desde 2017.
- Huella de Scope 3 para piensos de agua fría reducida a 1.89 tCO2e por tonelada.
3. Análisis Detallado del Desempeño
- Innovaciones en Producto: Avances en ingredientes sostenibles para piensos, incluyendo aceite de algas, concentrado de proteína de soya, proteínas de células individuales y proteínas de insectos.
- Distribución y Eficiencia de Piensos: Mejoras en los sistemas de entrega de piensos para camarones y salmones para reducir el impacto ambiental y mejorar el rendimiento.
- Iniciativas de Empaque: Reducción del uso de plásticos en el empaque y aumento del uso de materiales reciclados.
4. Impacto Social y Comunitario
- La paridad de género y el empoderamiento de las mujeres son prioridades centrales, con avances significativos en la representación en el liderazgo.
- Evaluaciones de derechos humanos realizadas para cadenas de suministro de alto riesgo para mejorar las prácticas de la industria.
- Apoyo a pequeños agricultores y proyectos comunitarios, como la cría de tilapia en Honduras.
5. Metas Climáticas y Ambientales
- Alineación con los objetivos corporativos de Cargill para reducir las emisiones de Scope 1, 2 y 3.
- Expansión del programa SeaFurther Sustainability para reducir la huella de carbono del marisco cultivado en un 30% para 2030.
- Colaboración con socios para ampliar las prácticas agrícolas regenerativas, capturando CO2 equivalente significativo.
6. Participación de las Partes Interesadas y Certificaciones
- Participación con organizaciones como SeaBOS y participación en iniciativas como Proyectos de Mejora Pesquera.
- Compromiso con certificaciones como MSC y MarinTrust para ingredientes marinos, y ProTerra y RTRS para ingredientes terrestres.
Conclusión
El Informe de Sostenibilidad 2023 de Cargill Aqua Nutrition muestra el enfoque integral de la empresa hacia la sostenibilidad, centrándose en la innovación de productos, las prácticas éticas, la gestión ambiental y el apoyo comunitario. El informe destaca avances significativos y establece metas ambiciosas para el futuro, reforzando la posición de Cargill como líder en acuicultura sostenible.
