Discutir los procesos de extrusión en la fabricación de alimentos acuícolas. Analizar los avances tecnológicos más significativos que han tenido estos procesos en los últimos años y definir las estrategias mediante las cuales los fabricantes de estos alimentos pueden aprovechar íntegramente estas ventajas tecnológicas y transmitirlas a los productores acuícolas a través de alimentos más palatables, más digestibles, más sostenibles y por ende, más eficientes.
PROGRAMA PANORAMA ACUÍCOLA 30 y 31 de AGOSTO 2022
Curso: Curso Compacto de Nutrición Acuícola
Tema: : Procesos de Extrusión y Uso de Aditivos en Alimentos Acuícolas
Duración: 9 horas.