Por aquaTracker
Los márgenes en acuicultura se ganan o se pierden cada día, pero la mayoría de las granjas toman decisiones con información de ayer. aquaTracker pone el control empresarial en manos de operaciones pequeñas y medianas: datos en tiempo real, cero complejidad, resultados inmediatos. Construido sobre 25 años de experiencia acuícola real, este sistema cambia la forma como las granjas de engorde controlan su mayor costo: el alimento.
En la acuicultura de engorde, la rentabilidad está determinada por las decisiones diarias. Las prácticas de alimentación, los cambios en la calidad del agua, los eventos de mortalidad y la disciplina operativa influyen directamente en los resultados. Cuando solo el costo del alimento puede representar hasta el 70% de los costos totales de producción, incluso pequeñas ineficiencias, repetidas a lo largo del tiempo, pueden erosionar significativamente los márgenes.
Sin embargo, muchas granjas siguen dependiendo de registros en papel, carga de datos retrasada u hojas de cálculo fragmentadas para comprender lo que ocurre en la producción. Las decisiones suelen basarse en información de ayer, cuando la oportunidad de intervenir ya se ha perdido.
El monitoreo digital se percibe cada vez más como la respuesta. No obstante, para muchas granjas de engorde pequeñas y medianas, las soluciones disponibles resultan demasiado complejas, demasiado genéricas o poco alineadas con los flujos de trabajo reales de la granja. Lo que las granjas necesitan no es más datos, sino control total de la producción, basado en conocimiento acuícola de nivel empresarial y probado en la práctica.
Desarrollado sobre una sólida experiencia en acuicultura
aquaTracker fue desarrollado por el mismo equipo detrás de aquaManager, un sistema de gestión de producción utilizado por grandes operaciones acuícolas en todo el mundo. Con más de 25 años de experiencia desarrollando sistemas de información específicamente para la acuicultura, el equipo ha trabajado de forma estrecha con productores que gestionan entornos de engorde complejos, estrategias de alimentación exigentes y estrictos requisitos de trazabilidad.
Esa experiencia constituye la base de aquaTracker.
En lugar de adaptar una plataforma genérica de gestión agrícola, aquaTracker se construyó sobre una lógica de producción refinada a través del uso operativo real y diseñada específicamente para granjas de engorde pequeñas y medianas. El objetivo es ofrecer control de producción de nivel empresarial sin complejidad innecesaria.
Diseñado en torno a la realidad del engorde
aquaTracker está disponible en dos versiones:
- aquaTracker Fish – Operaciones de engorde de peces.
- aquaTracker Shrimp – Operaciones de engorde de camarón.
Cada versión refleja los flujos de trabajo, los indicadores clave y las prioridades productivas específicas de la acuicultura de peces y camarón. La gestión de la alimentación, el seguimiento de la biomasa, el registro de mortalidades y el monitoreo de la calidad del agua están estructurados según la forma como las granjas operan realmente en el día a día.
Los datos de producción son registrados directamente por los equipos de la granja mediante teléfonos móviles o tabletas, en el momento en que se generan. Los eventos de alimentación, las mortalidades, la temperatura, los niveles de oxígeno y otros parámetros clave se capturan en tiempo real. Esto elimina el papeleo, reduce los retrasos en los reportes y mejora la fiabilidad de los datos sin aumentar la carga de trabajo.
Si el desempeño productivo se revisa horas o días después, las decisiones ya están desconectadas de lo que ocurre en las jaulas o estanques.
Visibilidad en tiempo real donde el costo del alimento es más crítico
En la producción de engorde, el momento es clave. Un problema de alimentación identificado demasiado tarde no puede recuperarse. Una desviación en la calidad del agua detectada después de los hechos puede haber afectado ya el crecimiento o la supervivencia.
aquaTracker proporciona visibilidad en tiempo real de toda la granja. Los responsables pueden ver el comportamiento de alimentación, las condiciones ambientales, las tendencias de mortalidad y el estado de los lotes a medida que evolucionan. Las desviaciones se hacen visibles de forma temprana, lo que permite a los equipos intervenir antes de que los problemas se agraven.
Esto permite:
- Un control más estricto del alimento y una mejor utilización del mismo.
- Una respuesta más rápida ante condiciones anómalas.
- Una reducción de pérdidas evitables.
- Una mayor consistencia entre ciclos productivos.
Cuando el alimento es el mayor componente del costo, incluso pequeñas mejoras en el control pueden tener un impacto medible en la rentabilidad.
Convertir los registros diarios en información operativa
Los datos solo generan valor cuando respaldan decisiones.
aquaTracker transforma los registros diarios en informes claros y paneles visuales que ayudan a los productores a comprender tendencias, identificar ineficiencias y detectar áreas de mejora. El consumo de alimento, el desempeño de crecimiento y los patrones de mortalidad pueden analizarse a lo largo del tiempo, lo que permite una planificación más segura y acciones correctivas mejor fundamentadas.
Además, cuando todos los equipos trabajan dentro del mismo sistema, aquaTracker mejora la alineación interna. El personal de la granja, los responsables y los tomadores de decisiones comparten una visión común del desempeño productivo, lo que reduce malentendidos y mejora la coordinación.
Trazabilidad integrada en las operaciones diarias
Los requisitos de trazabilidad continúan aumentando, impulsados por las demandas del mercado y de las certificaciones. Al mismo tiempo, la trazabilidad no debería convertirse en una carga administrativa.
aquaTracker ofrece trazabilidad completa, permitiendo a los productores rastrear tipos y lotes de alimento, uso de medicamentos e historial productivo de cada lote de peces o camarones, desde la siembra hasta la cosecha. Dado que esta información se captura como parte de las operaciones diarias, la trazabilidad se convierte en un resultado natural de la gestión de la producción y no en una tarea de reporte independiente.
Fácil de empezar, diseñado para crecer
Aunque aquaTracker se basa en experiencia de nivel empresarial, se ofrece como una solución en la nube. No se requieren servidores locales ni instalaciones complejas. Las granjas pueden comenzar a utilizar el sistema de inmediato con una conexión a internet y un navegador o dispositivo móvil.
Este enfoque permite a los productores adoptar una gestión digital estructurada sin barreras de infraestructura, manteniendo al mismo tiempo la flexibilidad necesaria a medida que las operaciones crecen.
Un primer paso práctico hacia una gestión digital profesional
Para muchos productores, aquaTracker representa un primer paso práctico hacia una gestión digital estructurada de la granja, respaldada por experiencia acuícola probada.
No es una herramienta simplificada ni de nivel básico. Es un sistema diseñado específicamente para aportar visibilidad en tiempo real, control de la producción y trazabilidad a las operaciones diarias de engorde. Al combinar un profundo conocimiento del sector con facilidad de uso, aquaTracker ayuda a las granjas a mejorar su desempeño hoy y a construir una base sólida para el crecimiento futuro.
A medida que los costos de producción aumentan y los márgenes se reducen, las granjas que seguirán siendo competitivas serán aquellas que sepan exactamente qué está ocurriendo en su producción, cada día.
Próximos pasos
Para las granjas que buscan obtener control total sobre los costos de alimentación y el desempeño del engorde, aquaTracker ofrece una forma práctica y rápida de comenzar.
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