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¡Noticias!

Aquí encontraras las noticias más relevantes de la industria acuícola latinoamericana y mundial. Hacemos un filtro para darte la información que debes leer y quitamos todo el ruido de noticias intrascendentes.

 

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¿Conocemos verdaderamente al consumidor mexicano de pescados y mariscos?

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Por: Alejandro Godoy* Los hábitos del consumidor mexicano son un verdadero enigma. En México tanto el gobierno federal y organizaciones no gubernamentales han realizado estudios de hábitos del consumidor con el objetivo de entender sus preferencias; como consultor he participado directa o indirectamente en la realización o análisis de estos estudios, sobre lo que les compartiré en esta columna. En...

Implementación de alimentadores automáticos en la fase de pre-cría del camarón

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Por: Karen Mera, Daniela Haro, Fausto Pazos, Máximo Quispe, César Molina Poveda * El objetivo de este estudio desarrollado por Skretting Ecuador fue mejorar los índices productivos como: supervivencia, factor de conversión alimenticia (FCA), ganancia en peso diario, biomasa final, peso final y costo de larvas transferidas en pre-crías alimentadas mediante alimentadores automáticos. Durante muchos años varios productores en Ecuador,...

9 consejos para afrontar con éxito la época de frío en el cultivo de camarón

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Porque nuestro objetivo es lograr una mayor eficiencia en la producción. DE EXPERTOS PARA EXPERTOS Para nadie es  un secreto que parte del éxito de la producción  camaronera radica en conocer las fluctuaciones de la temperatura durante el cultivo, sobre todo en la época de frío y aquellas etapas de transición entre una temporada climática y otra, ya que sabemos que el...

Terapia Antiviral de aceites esenciales contra la Vibriosis en Penaeus Vannamei

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Por: Cristóbal Domínguez-Borbor, Aminael Sánchez-Rodríguez, Stanislaus Sonnenholzner, y Jenny Rodríguez* A pesar de su importante crecimiento, la industria camaronera se ha visto constantemente afectada por patógenos virales y bacterianos. Recientemente, se ha informado de la aparición de nuevas cepas de Vibrio altamente virulentos, capaces de causar graves mortalidades dentro de la industria camaronera. La mayoría de las cepas de patógenos...

Patrones de sucesión a escala fina y mecanismos de ensamblaje de la comunidad bacteriana de las larvas de Litopenaeus vannamei a lo largo del ciclo de desarrollo

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Por: Yanting Wang, Kai Wang, Lei Huang, Pengsheng Dong, Sipeng Wang, Heping Chen, Zheng Lu, Dandi Hou y Demin Zhang * Contribución de la Industria Develar el mecanismo de ensamblaje de la microbiota del camarón puede ayudar a resolver el debate sobre si podríamos mejorar la tasa de éxito del cultivo del camarón mediante la manipulación de su microbiota. En...

La alianza NUTRIMAR – ZEIGLER se fortalece sobre la base de apoyo técnico para la formulación, fabricación, y supervisión de la calidad del alimento terminado

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Grupo Acuícola Mexicano es un grupo de empresas dedicadas al desarrollo de negocios en la industria de camarón de cultivo a través de la producción, transformación y comercialización, innovando en el mercado global. Una de las empresas que conforman el grupo es Nutrición Marina S.A. de C.V. NUTRIMAR, que consta de una planta industrial diseñada con modernos conceptos de  fabricación de alimento...

La biorremediación y sus beneficios a la producción acuícola y a los ambientes de cultivo

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Por: Gustavo Ruschel Lopes, Thiago Soligo, Eduardo Yamashita, Mauricio Laterça Martins, Arcangelo Loss y Jose Luiz Pedreira Mouriño* El desarrollo de la acuicultura sigue el rumbo directo a mejores ambientes de cultivo y prevención de enfermedades a través del uso de Bacillus sp. La necesidad de proporcionar suficiente proteína animal para una población en crecimiento, mientras se reducen los  costos ...

Cómo el reciclaje de subproductos cárnicos apoya a la sostenibilidad y ayuda a la capacidad del ganado de aportar algo más que alimentos

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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North American Renderers Association (NARA)   Por: Anna D. Wilkinson and David L. Meeker * Los beneficios de la sostenibilidad del reciclaje de subproductos cárnicos pueden rastrearse con precisión y se valoran más a medida que nuestro medio ambiente se enfrenta a las amenazas del cambio climático. Muchos consumidores de carne en Norteamérica consideran que aproximadamente el 50% de un...

Virus de la Tilapia del Lago: signos clínicos, diagnóstico de la enfermedad y prevención

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Por: Dr. Ra’anan Ariav y Natan Wajsbrot * La  tilapia  es  el   segundo pez cultivado más importante en el ámbito  mundial. Entre los secretos del éxito de la  tilapia  está  su  bajo costo  de   producción   manteniendo una alta calidad del producto, particularmente por su contenido nutricional. La tilapia tolera  además  altas   densidades   de   siembra y es  ampliamente  resistente  a las...

La importancia del hielo

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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El hielo es más que un medio para mantener refrigerados el pescado y los mariscos. El hielo puede reducir los costos de transporte, crear una vitrina más atractiva en la tienda y conservar mejor sus productos. Marel adquirió al fabricante alemán de máquinas de hielo MAJA en 2018 y mantiene  el  legado al continuar usando la marca y los equipos en...

Conózcanos, somos Zoetis

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Zoetis es una compañía global, líder en salud animal, con más de 60 años de experiencia desarrollando, fabricando y comercializando medicamentos, vacunas y complementando con pruebas genéticas y equipos de diagnóstico. En Zoetis trabajamos para ayudar a satisfacer la creciente demanda mundial de carne, aves, pescado, huevo y productos lácteos, así como para cuidar al creciente número de animales de...

Sabe mejor, cuando sabes de dónde viene: inspiración japonesa, creación 100% mexicana.

Author Redacción By Redacción
Date septiembre 12, 2021
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Por: COMEPESCA* The Kampachi Company es una empresa dedicada a la producción de ciclo cerrado de King Kampachi® y Kampachito® en mar abierto, ubicada en La Paz, Baja California Sur, especializada en la crianza consciente de Seriola rivoliana bajo los más exigentes estándares internacionales de protección ambiental. La empresa comenzó sus operaciones en 2014 basando  sus  procesos  en el bienestar...
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