Phileo by Lesaffre presenta su programa de nutrición funcional de tilapia, aumentando su huella en la acuicultura
Marcq-en-Baroeul, Francia (6 de abril de 2022). Reuniendo más de 10 años de trabajo en la industria de la tilapia, Phileo by Lesaffre lanza un programa dedicado con el objetivo de mejorar la salud intestinal y apoyar las estrategias de prevención de enfermedades.
El Programa Aquasaf Tilapia fue concebido para maximizar la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad del cultivo de tilapia utilizando los probióticos y postbióticos de levadura funcional de Phileo.
“Para construir el programa, Phileo se basa en el conocimiento de más de 10 proyectos de I+D llevados a cabo en China, Tailandia, Vietnam, Brasil, México y Filipinas utilizando diferentes productos y su combinación, tanto en condiciones de laboratorio como de campo.”
El programa proporciona recomendaciones basadas en la ciencia para abordar algunos de los desafíos más impactantes que enfrentan los productores, como la mortalidad causada por infecciones bacterianas de Aeromonas hydrophila y Streptococcus agalactiae, crecimiento reducido asociado con el estrés oxidativo, pérdidas económicas debido a la mala salud intestinal y conversión alimenticia, evitando el uso de sustancias antimicrobianas y químicas.
El Sr. Otavio Serino Castro, Gerente Global de Especies de Acuicultura de Phileo explica: “Diseñamos el Programa AquaSaf Tilapia para brindar una visión clara de los mecanismos de acción de nuestras soluciones y sus beneficios sobre la inmunidad, la microbiota y el rendimiento en diferentes condiciones de producción. Es una herramienta para apoyar y empoderar a los profesionales a la hora de desarrollar estrategias de cuidados preventivos para una producción de tilapia más sostenible”.
El programa Aquasaf Tilapia detalla cómo Safmannan®, el posbiótico de levadura de Phileo, puede reducir la mortalidad relacionada con patógenos hasta en un 50 %, y cómo se pueden lograr mejoras sustanciales en la conversión alimenticia, el crecimiento y el rendimiento de los filetes mediante la exploración de sinergias con otras marcas clave de Phileo, como las orgánicas. levadura enriquecida con selenio Selsaf®, o levadura probiótica Actisaf®.
“La tilapia se cultiva en muchas regiones subtropicales, como China, Egipto y Brasil, donde la producción se ve obstaculizada por enfermedades estacionales, por lo que se necesitan acciones específicas durante todo el ciclo de producción. “
El Sr. Alban Caratis, Gerente del Programa Global de Acuicultura de Phileo, destaca que en algunas áreas es probable que los problemas aumenten en complejidad debido al desarrollo continuo y la intensificación de la producción, la escasez de agua, la aparición de patógenos resistentes a los antimicrobianos y el cambio climático.
También agrega: “Con el programa AquaSaf Tilapia, nuestro objetivo es demostrar que nuestras soluciones y prácticas sostenibles pueden ofrecer un mejor rendimiento, una mejor rentabilidad y un mayor bienestar animal, ya sea que las adopten los actores de la industria mundial de la tilapia o los agricultores familiares. Eso es parte de nuestra visión de actuar con la naturaleza para el cuidado de los animales”.
Phileo creó un manual completo para los criadores de tilapia y los productores de alimentos que detalla las pautas y los resultados de ensayos recientes que demuestran la aplicabilidad de los probióticos y posbióticos de levadura para la industria de la tilapia.
Phileo ofrece el manual de usuario para descargar en su sitio web. Para descargar su copia https://phileo-lesaffre.com/en/program-aquasaf-tilapia/
