Hace pocos días, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) presentó la edición 2023 de su informe anual sobre la evolución del sector de la acuicultura en España y Europa. El documento dio a conocer que la cosecha de acuicultura en España en 2022 fue de 326,520 toneladas y tuvo un valor en primera venta de EUR 760.7 millones. La especie más abundante fue la de mejillón, con 255,218 t en 2022 con un valor estimado de EUR 159.3 millones, seguida de la lubina con 23,622 t y un valor de EUR 181.6 millones, la trucha arco iris con 16,328 t y EUR 43.6 millones y atún rojo, con 10,877 t y un valor de EUR 183.2 millones.
El documento, explican desde Apromar, no sólo permite conocer el estado de la actividad, sino también fomentar su desarrollo, y está dirigido a las empresas y los profesionales del sector, pero también a las administraciones públicas, legisladores, políticos, medios de comunicación, profesionales liberales, estudiantes y la sociedad en general.
Según informaron desde la Asociación, la recopilación y el procesado de los datos contenidos en este informe ha sido llevado a cabo por la propia Apromar. Las cifras son las más actuales disponibles a la fecha y se corresponden con los años 2021, 2022 y 2023 dependiendo de la temática.
Además de la información recabada por la propia asociación entre sus miembros, se utilizaron datos de la Comisión Europea, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), de la Federación Europea de Productores de Acuicultura (FEAP) y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Principales conclusiones
Otras de las principales conclusiones del informe señalan que, en 2021, había en España 5,182 establecimientos de acuicultura en producción, de los cuales 4,928 pertenecen a la categoría de moluscos y 254 a la de peces, siendo 143 en aguas continentales, 73 en tierra y 38 en viveros.
El cultivo de peces marinos en España en 2022 fue de 58,672 t, un 11.8% más que en 2021 (52,457 t). Se estima un valor de esta producción de EUR 527.8 millones, un 36.3% más que en 2021. La Región de Murcia encabezó la lista con un total de 18,953 t. Se prevé que en 2023 la producción aumente alrededor del 10%.
En tanto, la cosecha de dorada de acuicultura en 2022 fue de 8,932 t toneladas, un -7.3% menos que el año anterior con un valor en primera venta estimado de EUR 40.2 millones. La Comunidad Valenciana lideró la producción de dorada con 5.620 t (el 63% del total), seguida por la Región de Murcia con 1,327, (15% del total), Andalucía (815 t, 9%), Canarias (790 t, el 9 % del total) y Cataluña con 380 t (un 4% del total). Para 2023 se estima que aumente hasta alcanzar las 11,000 toneladas.
La cosecha de lubina en 2022 fue de 23,622 t, un -1.3% menos que en 2021 y un valor total en primera venta de EUR 131,34 millones. Murcia encabezó la producción en 2022 con 7,244 t (el 31% del total), seguida por Andalucía con 6,020 t (el 25% del total), Comunidad Valenciana (5,240 t, el 22 % del total), Canarias (4,948 t, el 21 %) y Cataluña, con 170 t (el 1% del total). Para 2023 se prevé un crecimiento de un 1.2 %.
Trucha arcoíris, rodaballo, corvina, lenguado y seriola
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