Panorama Acuícola informa:
El Ministerio de la Producción (Produce) de Perú, a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), acaba de recibir la aprobación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) sobre la autodeclaración del país como libre de cuatro enfermedades que afectan a la especie trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss). Antes de conseguirlo, el Gobierno peruano proporcionó evidencias del cumplimiento de las directrices contenidas en los capítulos correspondientes del Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OMSA.
Así, Perú quedó declarado libre del virus de la septicemia hemorrágica viral (VHS), el virus de la necrosis hematopoyética epizoótica (EHN), el de la necrosis hematopoyética infecciosa (IHN) y el alfavirus de los salmónidos (SAV).
“Esta autodeclaración facilita a los acuicultores la negociación de sus productos con otros países que están interesados en comprar con el cumplimiento de las medidas sanitarias vigentes y libres de enfermedades, y de esta manera generar comercio saludable y duradero”, dijo el viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, quien resaltó el trabajo de investigación realizado para la protección de las especies de aguas peruanas y los de productos de calidad para la exportación.
Desde Sanipes destacaron que las autodeclaraciones son el resultado de la confirmación de la ausencia de las enfermedades infecciosas en todo el país durante al menos los dos últimos años, así como del marco legal específico de sanidad implementado, capacidad diagnóstica, medidas de prevención y bioseguridad, notificación y respuesta temprana.
Una herramienta de importancia comercial
La autodeclaración de estatus zoosanitario que acaba de aprobar la OMSA para la especie trucha arcoíris constituye una herramienta comercial importante, pues permite visibilizar el estatus sanitario del país a nivel internacional.
En palabras de Mónica Saavedra, presidenta ejecutiva de Sanipes: “La publicación ante la OMSA de la autodeclaración de Perú como país libre de estas enfermedades constituye un gran logro para el sector acuícola de la trucha, fortaleciendo sus condiciones sanitarias. Además, permite que el país pueda iniciar negociaciones con mercados internacionales, demostrando así la calidad de la autoridad sanitaria en su rol de servicio veterinario”.
Preparación gestionada por el Servicio Senasa
El proceso de preparación para la autodeclaración fue iniciado en el último trimestre del año 2024 por Sanipes y fue gestionado a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), entidad que mantiene la representación del país ante la OMSA, con la finalidad de obtener el reconocimiento ante dicha organización mundial y sus países miembros para fomentar la transparencia y facilitar el comercio de trucha.
Vale mencionar que, durante el año 2024, las exportaciones de trucha en el Perú alcanzaron un valor FOB de cerca de USD 33 millones. A su vez, en el mismo año pasado, el sector acuícola de la trucha en Perú benefició aproximadamente a 17,193 empleos directos y a 40,845 indirectos.
La autodeclaración consigue el doble objetivo de fortalecer al sector productivo acuícola de la trucha y de permitir que los productos hidrobiológicos de los operadores acuícolas accedan a nuevos mercados internacionales.
Lista de enfermedades actualizada
Poco tiempo antes de darse a conocer la noticia, Produce, a través de la Sanipes y de la publicación de la Resolución de Presidencia Ejecutiva N° 000167-2024-SANIPES/PE, aprobó la actualización de la lista de enfermedades infecciosas y especies susceptibles de los recursos hidrobiológicos. La puesta al día finalidad informativa para los operadores de las categorías productivas Acuicultura de Recursos Limitados (AREL), Acuicultura de Micro y Pequeña Empresa (AMYPE) y Acuicultura de Mediana y Gran Empresa (AMYGE).
Su aprobación sirve de consulta para los laboratorios de diagnóstico, los operadores que intervienen en las actividades de poblamiento, repoblamiento y comercialización de recursos hidrobiológicos, incluidos aquellos con fines ornamentales. También para todo operador que realiza actividades vinculadas con los recursos hidrobiológicos.
En ese sentido, en la lista se pueden encontrar las enfermedades infecciosas que afectan a peces, crustáceos y moluscos. A su vez, están las enfermedades emergentes que afectan a peces y crustáceos; y también las enfermedades de importancia productiva nacional que afectan a peces.
Se consideran como especies susceptibles a los recursos hidrobiológicos afectados por las enfermedades infecciosas consignadas en la mencionada lista a todas aquellas que se encuentran señaladas en el Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OMSA. Del mismo modo, a aquellas que, ante alguna evidencia de carácter científico, y bajo un enfoque precautorio, se deba considerar con la finalidad de asegurar el estatus sanitario del país, zona y/o compartimento donde se encuentren los recursos hidrobiológicos.
