Redacción | Panorama Acuícola Magazine
Según el informe Fisheries of the United States 2024 de NOAA Fisheries, el consumo per cápita de productos del mar en Estados Unidos bajó a 18.4 libras, la acuicultura nacional produjo 561 millones de libras con un valor de US$1,300 millones y las importaciones de productos pesqueros comestibles sumaron US$25,000 millones.
NOAA Fisheries, la agencia de pesca de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos, publicó a finales de octubre de 2026 los informes Fisheries of the United States 2024 y Fisheries Economics of the United States 2024. Según el primero, el consumo per cápita de productos del mar en el país se redujo a 18.4 libras (unos 8.3 kg) en 2024, desde 19.1 libras en 2023, con menor consumo de salmón enlatado, filetes, productos frescos y congelados y camarón.
La acuicultura produjo 561 millones de libras con un valor de US$1,300 millones
Los acuicultores marinos y de agua dulce produjeron un estimado de 561 millones de libras de productos del mar en 2024, con un valor de US$1,300 millones; al incluir productos no comestibles, como ornamentales y carnada, el valor total de la acuicultura fue de US$1,600 millones. La acuicultura representó el 8% del volumen de la producción nacional de productos del mar, pero el 26% de su valor. Las especies cultivadas de mayor valor fueron el bagre (US$331 millones), el cangrejo de río (US$259 millones), el ostión (US$255 millones), las almejas (US$130 millones) y el salmón del Atlántico (US$107 millones).
La acuicultura aportó el 8% del volumen de la producción nacional de productos del mar de Estados Unidos en 2024, pero el 26% de su valor, según NOAA Fisheries.
Las importaciones de productos comestibles sumaron US$25,000 millones
Estados Unidos importó 6,400 millones de libras de productos pesqueros comestibles por US$25,000 millones, 2.5% menos en valor que en 2023, y exportó 2,300 millones de libras por US$4,400 millones (-5.8%). El déficit comercial en productos comestibles fue de US$20,600 millones. El camarón siguió como la principal importación, con 1,700 millones de libras y US$6,000 millones, el 24% del valor importado. Canadá, Chile, India, Indonesia y Vietnam fueron los principales proveedores.
| Producto importado | Volumen 2024 (millones de lb) | Valor 2024 (US$ millones) |
|---|---|---|
| Camarón | 1,700 | 6,000 |
| Filetes y porciones de salmón | 685 | 4,100 |
| Langosta entera | 116.5 | 1,700 |
| Salmón entero | 308.6 | 1,300 |
| Cangrejo entero | 159.3 | 1,100 |
Tabla 1. Principales importaciones de productos pesqueros comestibles de Estados Unidos por valor en 2024. Elaborado por Panorama Acuícola Magazine con información de NOAA Fisheries, Fisheries of the United States 2024.
La industria pesquera comercial generó US$175,000 millones en ventas
De acuerdo con Fisheries Economics of the United States 2024, la pesca comercial y la industria de productos del mar generaron US$175,000 millones en ventas a lo largo de la cadena de suministro y un millón de empleos de tiempo completo y parcial. Los desembarques comerciales sumaron 7,700 millones de libras con un valor de US$4,900 millones.
Preguntas frecuentes
¿Cuál fue el consumo per cápita de productos del mar en Estados Unidos en 2024?
18.4 libras por persona, frente a 19.1 libras en 2023, según Fisheries of the United States 2024 de NOAA Fisheries.
¿Cuánto produjo la acuicultura de Estados Unidos en 2024?
561 millones de libras de productos del mar con un valor de US$1,300 millones; con productos no comestibles, el valor total fue de US$1,600 millones.
¿Cuánto importó Estados Unidos en productos pesqueros comestibles?
6,400 millones de libras por US$25,000 millones; el camarón representó el 24% del valor importado.
Fuentes y metodología
Tipo de contenido: nota informativa elaborada por la Redacción de Panorama Acuícola Magazine a partir de las fuentes primarias citadas.
Fuentes: NOAA Fisheries, Fisheries of the United States 2024 (página de NOAA fechada el 30 de octubre de 2026) y Fisheries Economics of the United States 2024.
Nota sobre los datos: NOAA Fisheries indica que las cifras son preliminares y sujetas a revisión. Los valores de comercio exterior están en dólares reales de 2024 y en peso de producto. La equivalencia en kilogramos es un cálculo de la Redacción.
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