La investigación pública está introduciendo la gestión digital en la piscicultura, lo que favorece especialmente a los criadores de tilapia y tambaqui.
Aquisys BRSAqua, la nueva versión del software Aquisys, desarrollada en colaboración por Apta Regional y la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa), se encuentra en la fase final de validación con piscicultores, técnicos, extensionistas, investigadores y otros representantes del sector. Gracias a ello, los pequeños y medianos productores de tilapia y tambaqui podrán contar con una nueva herramienta digital para supervisar la gestión de la producción, evaluar la adopción de buenas prácticas y respaldar las decisiones técnicas y económicas en la piscicultura.
La tecnología desarrollada por la investigación pública está introduciendo la gestión digital en la piscicultura, lo que ayuda a los criadores de tilapia y tambaqui a tomar decisiones más precisas. La nueva versión de esta tecnología, que incorporará a esta plataforma dos nuevos sistemas de producción de interés nacional, cuenta con financiación del BNDES y que se ha desarrollado en el marco del Proyecto Componente de Manejo y Gestión Ambiental (PCMAN) −vinculado al Proyecto BRSAqua de Embrapa− tiene una vigencia desde octubre de 2024 hasta septiembre de 2027.
Funcionalidades
Según Célia Scorvo, de Apta Regional, entre las funcionalidades del sistema se incluyen procedimientos para el seguimiento del rendimiento zootécnico, la evaluación del aumento de peso de los peces y el cálculo de la conversión alimenticia a partir de las mediciones biométricas realizadas durante el ciclo.
“El software también ayuda en la gestión de la alimentación, incluyendo el cálculo de la cantidad de alimento que se debe suministrar en función de condiciones como la temperatura del agua local. La adopción de prácticas adecuadas de alimentación puede contribuir a reducir el desperdicio de insumos y evitar que se vea afectada la calidad del agua de los sistemas de producción”, explica Scorvo.
Transformar conocimientos técnicos e investigación
Según informaron desde la Embrapa, la nueva versión se ha desarrollado para dar respuesta, en un primer momento, a los sistemas de producción de tilapia en tanques de red y de tambaqui en estanques excavados en el noreste de Brasil. La propuesta consiste en transformar los conocimientos técnicos y los resultados de la investigación en información accesible y aplicable a la rutina de las explotaciones, permitiendo a los productores evaluar si sus prácticas se ajustan a un conjunto de buenas prácticas de manejo y gestión medioambiental previamente establecido para los sistemas de producción.
Cuando el software Aquisys BRSAqua identifica procedimientos que deben adaptarse, el productor recibe orientación en línea sobre posibles medidas correctivas. De este modo, la herramienta busca acercar el conocimiento científico a la realidad productiva, ofreciendo apoyo para mejorar el rendimiento de los sistemas de cría y reducir los impactos medioambientales.
Información técnica e indicadores en un único sistema
Manteniendo el mismo formato que la versión 1.3 de Aquisys, ya disponible, también se podrá acceder a Aquisys BRSAqua desde ordenadores, portátiles, tabletas y smartphones, en diferentes sistemas operativos y navegadores. La plataforma reúne información técnica, cálculos automáticos, estimaciones de producción e indicadores económicos, lo que permite organizar los datos de la explotación y utilizarlos como apoyo en la toma de decisiones.
Además del seguimiento de la producción, Aquisys BRSAqua incorpora herramientas para la evaluación económica de la actividad que el usuario puede descargar. Los datos que el productor registra posteriormente en estas herramientas pueden funcionar como un cuaderno de campo informatizado sin conexión, lo que permite calcular los costes de producción y ofrece información para analizar la viabilidad económica de la piscicultura.
Herramienta para el productor
El equipo del proyecto está formado por investigadores de Apta Regional y de Embrapa. Participan en el trabajo Célia Dória Frascá Scorvo, de Apta Regional de Monte Alegre do Sul (SP); Patrícia Nogueira Turco (Apta Regional – Sede de Campinas); Carlos da Silva (Embrapa Tabuleiros Costeiros); Hamilton Hisano, Marcos Losekann y Maria Conceição Peres Young Pessoa (Embrapa Medio Ambiente); Ricardo Borghesi, adscrito a la Dirección de Negocios de Embrapa y a Embrapa Agropecuaria Oeste; además de João Scorvo Filho, investigador jubilado de APTA.
Según Turco, uno de los principales retos del proyecto es hacer que los conocimientos generados por la investigación científica sean más accesibles para los productores. Para ello, el desarrollo de Aquisys BRSAqua busca presentar contenidos técnicos en un lenguaje y formatos compatibles con la realidad de los diferentes sistemas productivos.
“La etapa actual tiene como objetivo evaluar la herramienta directamente con el público destinatario, incorporando las opiniones de los piscicultores, técnicos y demás profesionales implicados en la cadena productiva”, puntualizaTurco.
Para Losekann, investigador de Embrapa Medio Ambiente, la gestión adecuada del sistema de producción, que permite el uso de Aquisys, también está relacionada con la bioseguridad, en particular con el mantenimiento de la calidad del agua y la alimentación. “En un contexto de mayor frecuencia de fenómenos climáticos extremos y de creciente presión sobre los recursos hídricos, el seguimiento de las prácticas adoptadas en las explotaciones puede contribuir a reducir los impactos medioambientales y favorecer el uso sostenible del agua”, destaca.
El sistema informático de apoyo a las buenas prácticas de manejo (BPM) y a la gestión medioambiental de la acuicultura (Aquisys versión 1.3) es una tecnología de la información y la comunicación (TIC) con certificado de registro de programa informático (INPI). Fue desarrollado, validado y lanzado por Apta Regionales y Embrapa en 2015 para su acceso gratuito a través de Internet, centrándose en el sistema de producción de tilapia en estanques excavados.
