Pequeños productores impulsan acuacultura de escama fina en Santiago, la granja acuícola ´El Calabozo´ logra colocar el pescado en tienda en Monterrey; exploran Texas. Emprendedores de Santiago “lanzaron una red” a la acuacultura comercial para “atrapar” mercado potencial con pescado fresco. En la Sierra Madre de Nuevo León, a la […]
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El sábado acabó todo lo que captura en sus aguas y en las exteriores, y su acuicultura Si España únicamente pudiese comerse su propio pescado, solo el que captura su flota, desde el sábado ya no tendría ni un triste jurel que llevarse a la boca. Sus habitantes se han […]
El miércoles pasado le contamos en esta columna que Grupo Altex, que preside Roberto Servitje Achutegui, está muy enojado con su competidor, Baja Agua Farms (BAF), por incumplir un ‘pacto de caballeros’ sobre pesca responsable del atún aleta azul, pues dicen que esa firma salió antes de tiempo en la […]
Del total del consumo nacional de especies marinas, el 52 por ciento fue producido a través de la acuacultura, afirma el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos. Agrega que el camarón es la especie que más se produce bajo ese esquema, con un 56 por ciento del volumen. Además del […]
Este pescado en realidad es gris, pero se pigmenta por cuestiones comerciales para conseguir el tono anaranjado La demanda de salmón ha crecido en los últimos años y hemos visto (y probado) que es un gran acompañante de uno de los alimentos más populares, el aguacate. Además de sus increíbles […]
En el municipio de La Paz, se produce un promedio de 50 millones de semillas de diversos moluscos bivalvos, además de contar con empresas dedicadas al desarrollo y cultivo de camarón. Debido a sus características naturales, Baja California Sur cuenta con un gran potencial para la actividad acuícola, reconoció el […]
Para detonar la acuacultura y pesca en Nayarit, formar un ente administrativo para generar canales de comunicación con los diversos órdenes de gobierno, la Trigésima Segunda Legislatura aprobó exhorto para que los 20 ayuntamientos de la entidad creen su propia Dirección de Pesca y Acuacultura. Se busca que cada municipio […]
La empresa de L’Ametlla de Mar dispone de un mes para capturar una cuota asignada de 1.872 toneladas de la especie, con la generación de 200 puestos de trabajo directos La flota de Grup Balfegó inicia mañana sábado 26 de mayo la campaña anual de pesca de atún rojo (Thunnus […]
Se reporta crecimiento de extensión y unidades de producción acuícola, sobre todo en el norte del estado. Los sinaloenses rompieron récord de cultivo de camarón con 62 mil 793 toneladas acumuladas durante 2017, ubicando al estado en primer lugar nacional al superar a Sonora por un escaso margen. Santos Quintero […]
Este informe estudia la situación de mercado de acuicultura marina de agua mundial y la previsión, categoriza el mundial acuicultura marina de agua tamaño de mercado (valor y volumen) por actores clave, tipo, uso y región. Este informe se centra en los jugadores en Norte América, Europa, Asia y el […]