Por: Fernanda Kuschel, Gerente Técnico & Sostenibilidad ANH Chile La necesidad de producir suficiente proteína animal para la alimentación de una población creciente y reduciendo los costos ambientales de su producción, requiere tecnología, ciencia inteligente y soluciones innovadoras. La demanda por el consumo de proteína acuícola en la dieta humana […]
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