Los datos provisionales de la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) indican que en 2017 la producción acuícola de Andalucía se recortará un 28%, con un cómputo global de 5.898 toneladas frente a las 8.192 toneladas del año 2016.
España: Este cambio de tendencia se debe fundamentalmente a la reducción en la cría de lubina, la especie que se produce de forma mayoritaria en la comunidad andaluza, con una caída del 38%, lo que reduciría en términos absolutos este cultivo a 3.766 toneladas frente a las 6.081 de 2016.
Lubinas en el mercado.
También a nivel nacional se prevé una caída en la producción de lubina del -12,8%, es decir 20.447 toneladas frente a las 23.445 de 2016. Sin embargo en términos globales se estima un aumento del 3,1% de los cultivos marinos nacionales, ya que el resto de las especies que se cultivan en granjas acuícolas aumenta, sobre todo la dorada, que lo hará casi en un 30% más, alcanzando las 17.804 toneladas de producción.
La previsión de Apromar sobre la producción de cultivos marinos en España para 2017 es de 49.128 toneladas y sumando la producción acuícola de mejillón se rozarán las 300.000 toneladas, tendencia de crecimiento que se espera mantener hasta el año 2020 según el Plan Estratégico Plurianual de la Acuicultura Española 2014-2020, que tiene previsto alcanzar las 369.470 toneladas en 2020 y 527.766 toneladas en 2030.
El cultivo de mejillón es la especie que mayor volumen de producción aporta al cómputo general con una media que supera las 200.000 toneladas anuales y que seguirá creciendo. El mejillón se cultiva mayoritariamente en la comunidad gallega y cuenta con un gran mercado de exportación en todo el mundo.
Bajada generalizada de especies en Andalucía
corvina
Todo apunta a que las distintas especies correspondientes al cultivo marino de Andalucía van a experimentar este año una bajada generalizada, tras la lubina que encabeza la lista con una caída del 38%, le sigue la corvina que también se reducirá un 13% y la dorada que lo hará en un 3%. La previsión es que de las instalaciones andaluzas salgan en 2017 unas 3.766 toneladas de lubina, 1.550 toneladas de dorada y 40 de corvina.
Por el contrario gana peso en el sector andaluz, aunque todavía es de carácter minoritario, el lenguado que alcanzará unas 542 toneladas, un 18% más que el año anterior.
Las producciones de anguila y langostino han desaparecido definitivamente del sector acuícola andaluz. La última vez que se contabilizó producción de anguila fue en 2012, unas 45 toneladas, y el mismo año fue el último también para la producción de langostino con sólo 30 toneladas.
Cabe destacar en la evolución de la producción de cultivos marinos en Andalucía que la lubina se mantuvo en alza hasta 2016 cuando se contabilizaron 6.081 toneladas, un 14% más que el año anterior; en el caso de la dorada su descenso fue notable en 2016 con una caída del 31% y sólo 1.605 toneladas frente a las 2.333 toneladas de 2015.
Por comunidades
Las zonas de mayor producción acuícola en España son Galicia, Valencia, Canarias, Murcia y Andalucía, aunque esta última no encabeza ninguna de las producciones de cultivos marinos. Galicia es la mayor productora de mejillón del país y una de las mayores a nivel europeo, además también encabeza las producciones acuícolas de rodaballo, besugo y lenguado. Valencia encabeza la producción de dorada, corvina y anguila; y Murcia la de lubina.
Entre los cultivos minoritarios, cabe estacar que Madrid acapara el 100% de la producción de microalgas, con 50 toneladas anuales, y Castilla y León encabeza la de langostino con 30 toneladas de las 35 anuales que se producen en nuestras costas.
Fuente- foto: http://agrodiariohuelva.es/2017/08/28/los-productores-preven-un-drastico-recorte-del-28-en-la-produccion-acuicola-andaluza-de-2017/
