Los alumnos de Mozambique y Angola se capacitaron en el desarrollo inicial del cultivo de moluscos y macroalgas, con talleres prácticos y clases teóricas.
Con una ceremonia de clausura, la Universidad Católica del Norte, a través de su Facultad de Ciencias el Mar, y la Agencia de Cooperación Internacional de Chile (AGCI), dieron por finalizado el primer «Curso Internacional de Acuicultura Sustentable de Moluscos y Macroalgas en África», cuyo objetivo fue capacitar, junto a dos expertos del Instituto Portugués Camoes, a 13 técnicos y profesionales provenientes de Mozambique y Angola, para que desde sus diferentes ámbitos de acción, puedan contribuir de mejor forma a la planificación, ejecución y puesta en marcha de nuevos proyectos institucionales o comunitarios de sus respectivos países.
El curso, que tuvo una duración de 10 días, estuvo compuesto por clases teóricas y talleres prácticos, entre los que se consideró una visita a Tongoy, para que los estudiantes aprendieran en terreno sobre el cultivo del ostión. Al respecto, Germán Lira, Coordinador de la Unidad Productiva de la UCN y quien impartió esa clase, sostuvo que «nosotros mostramos el cultivo de ostión, que es la especie oriunda de nuestra región, les mostramos la técnica de cultivo, hicimos un desdoble (selección de organismos por talla), y la idea es que ellos apreciaran todas las facilidades que hay ahora en la industria, para que ellos también puedan hacer un modelamiento y puedan entregarlo en sus países».
Cabe destacar, que en Mozambique y Angola existe una amplia gama de productos costeros, tales como la ostra perlífera, ostiones, mitílidos y almejas, pero que aún no ha sido trabajada, por lo que en este taller se les enseñó a los alumnos el modelo de producción y las técnicas de cultivo para macroalgas y moluscos que tengan en sus países de origen.
Este curso surgió como una alternativa real de producción de alimentos, empleo y sustitución parcial de la explotación de los recursos pesqueros de estos países africanos. Respecto al balance de este taller, el Director del Departamento de Acuicultura UCN, Pedro Toledo, subrayó que «fue muy positivo, porque después de las experiencias teóricas y prácticas, vimos un interés real por aprender, por traspasar a sus comunidades la información obtenida y de hacer acuicultura, y eso incentiva a la gente a trabajar en conjunto para mejorar la calidad de vida de la población».
Fuente: http://www.semanariotiempo.cl/2017/11/09/profesionales-de-africa-se-capacitan-en-acuicultura-en-coquimbo/
