Estudiantes estadounidenses de la Universidad de Michigan realizaron una gira para conocer las características de la industria acuícola de la región.
Aleksa Miskinis, una de las seis estudiantes que postula al MBA de esa casa de estudios, señaló que “este trabajo ha sido una experiencia maravillosa, esta región es muy única, con un medio ambiente increíble. Antes de estar aquí tenía dudas sobre la sostenibilidad de la acuicultura, eso era antes de ir a la granja, a la piscicultura. Esa idea cambió, ahora pienso que es un proceso muy limpio y técnico. Estoy muy impresionada”.
La gira incluyó Desde la piscicultura Río Hollemberg de Salmones Magallanes, hasta la planta de procesos de Nova Austral en Porvenir, pasando por los centros de cultivo ubicados en los fiordos y canales de Magallanes, ha sido el paso obligado para tener la experiencia del Salmón Magallánico.
La iniciativa cuenta con el apoyo de Elanco y Cargill, y está siendo coordinada por la consultora Conecta, desde donde subrayan que la agenda incluyó aspectos científicos y también la relación que la industria mantiene con la comunidad.
Fuente: http://elpinguino.com/noticia/2018/05/04/estudiantes-de-la-universidad-de-michigan-visitaron-la-industria–acuicola-regional-y-destacaron-sus-esfuerzos-de-sostenibilidad
