Para disminuir al mínimo posible cualquier amenaza de enfermedades en la acuacultura, los productores de Sonora mantienen las medidas de inocuidad y sanidad, destacó Miguel Ángel Castro Cosío.
A esta fecha, están ya sembradas en un primer ciclo 23 mil 737 hectáreas de diversos productos, dijo el presidente del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora, y se han cosechado un total de 450.92 toneladas.
“La inocuidad y sanidad son el mayor activo de la acuacultura sonorense, por eso se están redoblando esfuerzos, para reducir al mínimo cualquier amenaza en los parques acuícolas”, comentó.
En el avance que se mantiene hasta el momento, es mínima la superficie afectada por algún tipo de problema sanitario, señaló, pues solamente en mil 978 hectáreas se han presentado patógenos y de inmediato se ha actuado.
Con este optimismo de las buenas prácticas, los productores podrán sacar adelante la producción de este ciclo de manera positiva, calculó.
Esta guardia no puede bajarse, recalcó, y más bien los protocolos sanitarios deben aplicarse rigurosamente.
“Ya sabemos que Sonora es el primer estado en producción, con una productividad de dos toneladas por hectárea, y por lo tanto no se debe dejar de aplicar la cultura del cumplimiento de la ley y las buenas prácticas de producción acuícola”, añadió.
En el 2017, cuando se obtuvieron 61 mil 175 toneladas de camarón cultivado, se atendieron 156 Unidades de Producción, en una superficie de 30 mil 660 hectáreas, dijo, en las que se sembraron 5 mil 446 millones de postlarvas, la mayoría de ellas (71%) de los laboratorios sonorenses; 28% de Sinaloa, y 1% de Baja California Sur.
Este año, de 155 Unidades de Producción Acuícola (UPA), 147 de ellas ya están certificadas en Buenas Prácticas de Producción, concluyó.
Fuente:http://www.elimparcial.com/EdicionEnLinea/Notas/Sonora/11062018/1348383-Conoce-a-los-vloggers-mas-populares-de-Sonora.html
