Vietnam aspira a convertirse en centro mundial de procesamiento de productos acuícolas

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Las empresas vietnamitas de procesamiento y exportación de productos acuícolas deben centrar sus inversiones en la tecnología y maquinarias, y ampliar el mercado para elevar el valor agregado y desarrollarse de forma sostenible, sugirió un experto del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Escrito por: redacción / Vietna+.es

Las empresas vietnamitas de procesamiento y exportación de productos acuícolas deben centrar sus inversiones en la tecnología y maquinarias, y ampliar el mercado para elevar el valor agregado y desarrollarse de forma sostenible, sugirió un experto del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

En una entrevista concedida a la Agencia Vietnamita de Noticias, Dao Trong Hieu, funcionario del Departamento de Procesamiento y Desarrollo de Mercado de Productos Agrícolas de la cartera, dijo que el sector necesita garantizar la cantidad y calidad de materias primas.

Las entidades nacionales principalmente producen según los contratos firmados con socios extranjeros, y más del 50 por ciento son productos simples, la mayoría de los cuales aún deben ser etiquetados y marcados por importadores extranjeros, explicó.

Según Trong Hieu, al promover el desarrollo de la industria de procesamiento, lo más difícil es crear una sincronización entre el suministro de materias primas y el consumo de productos.

Las empresas del patio no han sido proactivas en cuanto a las fuentes suministradoras de materias primas, mientras aún falta el vínculo entre las etapas de la cadena de valor de la producción, procesamiento y consumo de productos del mar, comentó.

Además de las políticas promulgadas por el Gobierno central, las provincias y ciudades subordinadas también deben continuar investigando, revisando y emitiendo sus propios mecanismos y políticas para promover el desarrollo de la industria de procesamiento local, lo que contribuirá a reducir los costos de producción y mejorar el valor agregado de esas mercancías.

Mientras tanto, las autoridades han de desarrollar un marco legal y diseñar políticas de apoyo para que las empresas inviertan en la producción agrícola especializada a gran escala, concluyó.

Fuente: https://es.vietnamplus.vn/vietnam-aspira-a-convertirse-en-centro-mundial-de-procesamiento-de-productos-acuicolas/140578.vnp

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