El Centro Internacional de Estudios Agronómicos Mediterráneos Avanzados (CIHEAM) Zaragoza de España y el proyecto NewTechAqua, financiado por el programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea (UE), organizan un curso avanzado internacional sobre nutrición, alimentación y salud de peces en acuicultura. La formación abordará los últimos avances científicos sobre fisiología nutricional, uso de ingredientes convencionales y alternativos y estrategias de alimentación para mejorar la calidad y la salud de los peces.
La formación que ofrecerá el CIHEAM Zaragoza, referente internacional en materia de cooperación vinculada al sector agroalimentario, tiene el objetivo de mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector de la acuicultura.
Será impartida por expertos procedentes de instituciones internacionales y universidades, centros de investigación y empresas de España, Italia, Noruega y Portugal. Sus principales destinatarios son profesionales, asesores técnicos e investigadores vinculados al sector acuícola.
“Con este curso tratamos de dar respuesta a algunos de los retos más importantes que enfrenta en estos momentos el sector de la acuicultura como es el de reducir la dependencia de las harinas y aceites de pescado proveniente de los recursos pesqueros en la producción de alimentos, a la vez que intentar mejorar la salud y la resistencia a enfermedades”, ha explicado Bernardo Basurco, administrador del Área de Pesca y Acuicultura del CIHEAM Zaragoza y coordinador académico del curso.
Las inscripciones ya están abiertas
En línea con el proyecto europeo en el que se enmarca, el curso promueve el uso de nuevas tecnologías para una acuicultura más sostenible. Cuenta con un total de 30 plazas y tendrá lugar en las instalaciones del CIHEAM Zaragoza del 5 al 9 de junio de 2023. Las inscripciones están ya abiertas en la página web del Instituto.
“Además de participar en el proyecto NewTechAqua, el CIHEAM Zaragoza ha liderado recientemente el proyecto europeo H2020 MedAID con el objetivo de aumentar la competitividad y la sostenibilidad del sector acuícola en el Mediterráneo, con especial foco en el cultivo de dorada y lubina.”
La acuicultura es un sistema de producción de alimentos cada vez más importante en los países europeos y mediterráneos. El CIHEAM Zaragoza es una referencia internacional en el área de pesca y acuicultura.
Desde su creación en 1969, el Área de Pesca y Acuicultura se ha convertido en uno de los ejes de sus actividades de formación, tal y como se manifiesta en la oferta educativa del Instituto, que incluye másteres en “Gestión pesquera sostenible” y en ‘‘Cultivos marinos”, así como numerosos cursos avanzados para profesionales sobre estos temas.
Sinergias entre la comunidad científica
El CIHEAM Zaragoza es uno de los cuatro institutos del Centro Internacional de Estudios Agronómicos Mediterráneos Avanzados (CIHEAM), junto con el de Bari, en Italia; Montpellier, en Francia; y Chania, en Grecia.
El Instituto zaragozano inició sus actividades en 1969, ofreciendo una formación de calidad y excelencia, y potenciando la investigación y la cooperación internacional a través de la gestión de proyectos de investigación en torno a los cinco ejes temáticos del CIHEAM Zaragoza: “Medioambiente y Recursos Naturales”; “Pesca y Acuicultura”; “Producción y Bienestar Animal”; “Producción, Sanidad y Mejora Vegetal”; “Marketing y Sistemas Agroalimentarios”.
El CIHEAM Zaragoza se ha consolidado como uno de los referentes en materia de formación internacional especializada en el sector agroalimentario. Su localización en el Campus de Aula Dei, uno de los complejos científicos agrarios de mayor capacidad y prestigio de España, le permite generar sinergias entre la comunidad científica, las empresas y los estudiantes.
