Panorama Acuícola informa:
Más del 90% del pescado exportado por Brasil en el segundo trimestre fue esa especie
La piscicultura brasileña generó un volumen de exportaciones de USD 23.7 millones en el primer semestre de este año, lo que representa el 96% de las exportaciones del sector en todo 2023. Comparando el segundo y el primer trimestre de 2024, el crecimiento fue del 72%, pasando de USD 8.7 millones entre enero y marzo a USD 15 millones entre abril y junio.
En definitiva, entre enero y junio se exportó casi el mismo volumen, en términos de valor, que todo el año pasado. Las buenas cifras confirman un escenario de crecimiento constante observado en los últimos años en este segmento, como quedó demostrado con estos datos y registrado en el Boletín de Comercio Exterior de Piscicultura de Brasil, que ha llegado hace pocos días a su 18ª edición.
Como era de esperar, la tilapia fue la especie más exportada por el país en el segundo trimestre de 2024: el 92% del pescado exportado fue de esta especie, que es la más cultivada en Brasil. También como se esperaba, Estados Unidos fue el principal destino de las exportaciones brasileñas de piscicultura en el período, con USD 12.9 millones o el 87% del total que Brasil vendió a otros países entre abril y junio. Le siguió Perú, con el 7% del total exportado.
Los filetes frescos o refrigerados, los más exportados
El valor de las exportaciones ha ido creciendo cada mes en 2024 y alcanzó los USD 5.5 millones en junio. Por categorías de productos, los filetes frescos o refrigerados siguen siendo los más exportados. En el segundo trimestre, totalizaron USD 10.1 millones, un 79% más que los USD 5.65 millones registrados en el primer trimestre. Esta categoría representó el 67% de todas las exportaciones entre abril y junio; la segunda categoría principal, con el 26% (o USD.9 millones) del volumen, fue el pescado entero congelado.
En cuanto a la tilapia, y en términos de precios medios, de las cinco categorías de productos de tilapia comercializados en el extranjero, cuatro experimentaron un aumento de precio al comparar el segundo trimestre de este año con el de 2023.
Subieron de precio la tilapia entera congelada, la tilapia entera fresca o refrigerada, los filetes de tilapia congelados y los filetes de tilapia frescos o refrigerados, mientras que bajaron los subproductos de tilapia no aptos para el consumo humano. Lo más destacado son los filetes de tilapia frescos o refrigerados, que pasaron de USD 6.63 el kilogramo en el segundo trimestre del año pasado, a USD 7.93 por kilo en el segundo trimestre de 2024.
Estadísticas del comercio exterior de mercancías
Estos y otros datos están disponibles en el Boletín de Comercio Exterior de Piscicultura, ahora en su 18ª edición. Trimestralmente, la publicación divulga datos del Comex Stat, sistema oficial vinculado al Ministerio de Economía que compila estadísticas sobre el comercio exterior de mercancías. Por su parte, la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) en su sección de Pesca y Acuicultura (Palmas-TO) analiza y organiza estos datos en el boletín, que se publica desde el año 2020.
El boletín es actualmente uno de los principales productos del Centro de Inteligencia de la Acuicultura (CIAqui). Esta entidad es una iniciativa de Embrapa Pesca y Acuicultura y se desarrolla en el ámbito del Proyecto BRSAqua, una asociación entre Embrapa, el Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES), el Consejo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (CNPq) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA).
CIAqui tiene como objetivo gestionar y difundir información técnica, económica y social de interés para la cadena de producción acuícola brasileña, con el fin de apoyar la toma de decisiones en los sectores público y privado.
