Firman un convenio de colaboración que reforzará la competitividad del sector, permitiendo cumplir los más altos estándares internacionales

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción, y la organización no gubernamental Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF Perú), suscribieron un convenio para colaborar en acciones en pro de un futuro sostenible y de garantizar productos hidrobiológicos seguros, protegiendo la salud pública y el estatus sanitario del país.

La presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, subrayó que el convenio permitirá potenciar la capacitación de pescadores artesanales, productores y fiscalizadores, garantizando la sanidad e inocuidad en toda la cadena productiva pesquera y acuícola, así como el cumplimiento de las normas sanitarias.

Para ella, “WWF Perú es un aliado vital, cuya experiencia nos permitirá llegar efectivamente a las comunidades y organizaciones pesqueras para integrar conocimientos técnicos con un enfoque de sostenibilidad ambiental, promoviendo soluciones innovadoras en materia de inocuidad, sanidad, trazabilidad y manejo responsable”.

Una oportunidad para impulsar la acuicultura en Perú

La titular de Sanipes también explicó que la alianza reforzará la competitividad del sector pesquero y acuícola, permitiendo cumplir los más altos estándares internacionales. Asimismo, que es una oportunidad para impulsar la acuicultura sostenible en Perú, la cual tiene gran potencial. “Al impulsar investigaciones, capacitaciones y tecnologías mejoramos el acceso a mercados de alto valor y contribuimos a la seguridad alimentaria de los consumidores llevando alimentos seguros a las mesas de cada uno de ellos sin afectar al medioambiente”, añadió.

Mientras tanto, Kurt Holle, director país de WWF Perú, expresó que con esta colaboración se unen capacidades técnicas e institucionales para avanzar hacia un manejo pesquero sostenible, que respete la biodiversidad marina, proteja la salud de los consumidores y mejore la calidad de vida de quienes dependen del mar.

Oportunidad para impulsar nuevas políticas

Actualmente, el 21.5% de los recursos hidrobiológicos del país se destina al consumo humano directo, mientras que el 78.5% al indirecto (principalmente para harina y aceite de pescado). En tanto, la acuicultura nacional representa el 1.8% de la producción total, en contraste con el avance global, pues a nivel mundial esa actividad pasó de representar el 16.7% en 1990 a 59.7% en 2023.

Ese avance, indicaron desde Sanipes, es una oportunidad para impulsar políticas que aumenten la producción para consumo humano directo y fortalecer la acuicultura sostenible, en línea con la seguridad alimentaria y la sanidad e inocuidad de los recursos hidrobiológicos.

Segunda edición de AcuiPes 2025, una vitrina para productores y empresarios

Por su parte, el Ministerio de la Producción (Produce) de Perú, a través del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), llevó a cabo en el distrito de Banda de Shilcayo (región de San Martín), la segunda edición del encuentro productivo AcuiPes 2025, que logró reunir a más de 250 productores y empresarios del sector acuícola y pesquero del país.

Según apuntaron desde el Ministerio, la organización a cargo del CITE productivo San Martín, consolidó este espacio como una plataforma clave de articulación comercial. El evento, considerado uno de los más esperados en la región, permitió a los asistentes participar de diversas actividades que impulsaron el intercambio tecnológico y productivo en beneficio del sector.

Uno de los momentos más destacados de la jornada fue el Foro Productivo 360, que contó con ponencias especializadas y paneles técnicos donde se presentaron soluciones tecnológicas aplicadas a las cadenas de valor acuícola, pesquera y agroindustrial.

Asimismo, se instaló una zona de innovación, con exposición y demostración de tecnologías, equipos en funcionamiento y vitrinas tecnológicas. También se habilitó un espacio exclusivo para reuniones personalizadas entre proveedores de tecnología y actores clave del ecosistema productivo.

La actividad se desarrolló en el marco del proyecto “Fortalecimiento estratégico del CITE acuícola pesquero Ahuashiyacu de la Región San Martín”, ejecutado mediante el Concurso de Fortalecimiento Estratégico de Centros de Extensión y Transferencia Tecnológica (CET) Fase 2, y financiado por el Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación – ProInnóvate de Produce.