El camarón ecuatoriano y su marca First Class Shrimp formaron parte de la “Japan International Seafood & Technology Expo 2025” celebrada en Tokio

Representantes del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca de Ecuador y del Ministerio de Seguridad Alimentaria y de Medicamentos (MFDS) de Corea firmaron hace pocos días en Guayaquil el Acuerdo de Implementación de certificados sanitarios electrónicos para productos acuícolas y pesqueros. La firma se realizó en el marco de la cooperación bilateral entre la República del Ecuador y la República de Corea.

El nuevo Acuerdo, explicaron desde el Ministerio ecuatoriano, busca facilitar y formalizar el intercambio electrónico de datos de certificación sanitaria, fortalecer los mecanismos de control y transparencia, y avanzar hacia la eliminación del uso de certificados en papel, conforme a estándares internacionales.

Los firmantes fueron, por la República de Corea, Kim Yong Jae, director general de Imported Food Safety Policy Bureau, Ministry of Food and Drug Safety; y, por Ecuador, Daniela Paredes, subsecretaria de Calidad e Inocuidad del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.

Compromiso mutuo de fortalecer la cooperación

Desde el Ministerio ecuatoriano explicaron que los principales objetivos de este nuevo acuerdo con el país asiático son: establecer principios y mecanismos para el intercambio electrónico de certificados sanitarios; y asegurar la protección de datos personales y confidenciales durante los intercambios digitales. Además, el Acuerdo de Implementación busca facilitar la transición hacia un sistema completamente digital y sin papel para la certificación de productos pesqueros.

“La firma de este Acuerdo refleja el compromiso mutuo de fortalecer la cooperación técnica, promover la confianza recíproca en los sistemas de control sanitario y facilitar el comercio seguro y transparente de productos pesqueros entre ambas naciones”, puntualizaron desde el Ministerio de Producción.

Una agenda común en materia de comercio y desarrollo

Poco antes de la firma, tuvo lugar la “K-Food Expo 2025”, la gran feria de productos coreanos, con entrada y consumo totalmente gratuitos. El evento se enmarca en el fortalecimiento de los lazos de amistad, el intercambio cultural y la cooperación técnica entre ambos países, consolidando una agenda común en materia de comercio y desarrollo.

La feria se llevó a cabo en la Plataforma Gubernamental Norte, en la ciudad de Quito con actividades como degustaciones gratuitas de una amplia variedad de productos coreanos certificados; espectáculos en vivo de K-Pop; demostraciones de Taekwondo, arte marcial tradicional de Corea; y stands informativos con material educativo y promocional sobre comercio agroalimentario, control de calidad y cooperación bilateral, entre otras cosas.

La iniciativa, destacaron desde el Ministerio de Producción, busca generar sinergias en materia de comercio exterior, fortalecer la cooperación regulatoria y facilitar el acceso a productos seguros y de alta calidad para los consumidores de ambos países.

“La K-FOOD EXPO 2025 representa una oportunidad para promover el entendimiento mutuo entre Ecuador y Corea del Sur, incentivar el comercio bilateral de alimentos seguros y fomentar el intercambio técnico en beneficio del sector agroalimentario ecuatoriano y de los consumidores”, aseguraron.

Con el ojo puesto en Asia

Por otra parte, la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), informó de que el camarón ecuatoriano ha llegado a Japón, la tercera economía más grande del planeta, para conquistar su mercado, uno de los más exigentes en el mundo. Efectivamente, el camarón ecuatoriano y su marca First Class Shrimp formaron parte de la “Japan International Seafood & Technology Expo”, que tuvo lugar entre el 20 y el 22 de agosto en Tokio, Japón.

Dicha muestra es una de las ferias más relevantes de Asia, especializada en productos del mar y tecnologías aplicadas a la industria pesquera. “Esta participación refuerza el liderazgo del Ecuador en acuicultura sostenible y de calidad, con presencia en destinos estratégicos de alto valor internacional”, aseguraron desde la CNA.