La ciudad de Valencia acogió entre los días 22 y 25 de septiembre el congreso Aquaculture Europe 2025, impulsado por la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS), con el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) como organizador local. El Palacio de Congresos de la ciudad de València fue la sede de uno de los principales eventos sobre acuicultura del mundo al que asistieron más de 3,000 congresistas, que contó con 178 stands de expositores, y que recibió más de 650 comunicaciones orales y más de 150 e-posters.
El congreso fue inaugurado con un acto institucional en el que participaron representantes de la Generalitat, el Gobierno de la Comunidad Valenciana, del departamento de Investigación Científica y Técnica del CSIC, y de la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar), que asistió en representación del sector de la industria.
Javier Ojeda, nuevo Miembro Honorífico de la EAS
Durante el Congreso, Javier Ojeda Gonzalez-Posada, gerente de Apromar y secretario general de la Federation of European Aquaculture Producers (FEAP), fue reconocido como Miembro Honorífico de la EAS. “Este reconocimiento subraya sus más de dos décadas de trabajo al frente de Apromar y su compromiso incansable con el sector. También pone en valor su papel en dar a conocer la acuicultura, acercarla a la sociedad y tender puentes entre productores, ciencia y ciudadanía”, dijeron desde Apromar.
Con una trayectoria dedicada a impulsar la colaboración y el desarrollo sostenible, Javier Ojeda se ha consolidado como una de las voces más influyentes, en España y en Europa, reforzando, así, el papel de nuestro país como referente en acuicultura, agregaron.
Tres grandes temas
Los aspectos clave de este congreso, explicó Jaume Pérez Sánchez, profesor de investigación del CSIC en el IATS y director de la organización del evento, son “la producción y comercialización de alimentos para acuicultura de alta calidad y saludables, así como el desarrollo de los servicios que proporciona la acuicultura.
En efecto, las llamadas “economía azul” y “economía circular”, los avances de vanguardia en investigación y la confluencia en el mercado de la producción y el consumo de los productos de acuicultura fueron los tres grandes ejes que vertebran el programa del congreso, según el investigador. Y esos ejes se plasmaron en las sesiones científicas de la Aquaculture Europe 2025 a través de tres ponencias por figuras destacadas.
Ellos fueron Carlos M. Duarte, de la Universidad de Ciencia y Tecnología Rey Abdullah, Arabia Saudí, que habló de la acuicultura regenerativa como pilar para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible; además de Elisabetta Giuffra, del INRAE de Francia, que presentó los últimos avances en anotación funcional del genoma, herramienta clave para comprender la información genómica disponible, tanto en especies terrestres como acuáticas. Por último, Joan Riera, miembro de Kantar Worldpanel, de España, presentó los datos más recientes de consumo de productos de la pesca y la acuicultura en España y los comparó con los de otros países de la UE.
Todo el espectro de disciplinas científicas y especies de la acuicultura europea estuvieron comprendidas en las sesiones paralelas, e incluyeron presentaciones orales y pósteres enviados por los participantes. A su vez, el congreso contó con una feria comercial internacional donde empresas nacionales e internacionales presentaron sus productos y servicios, así como foros especiales para la industria, donde las presentaciones y mesas redondas se centraron en temas relevantes y de actualidad para el sector.
Premios y sesiones especiales
En el congreso se dieron a conocer los premios que la EAS da a las mejores contribuciones de jóvenes investigadores en acuicultura. Además, hubo una sesión dedicada al Plan Complementario de I+D+I en Ciencias Marinas ThinkInAzul, una iniciativa que en España reúne a siete comunidades autónomas (Andalucía, Baleares, Canarias, Cantabria, Comunidad Valenciana, Galicia y Región de Murcia) con el compromiso de integrar y potenciar la investigación marina en estas regiones, a la vez que promover una red de centros de excelencia para abordar de forma cooperativa retos en investigación marina, acuicultura sostenible e iniciativas de economía azul.
Para su celebración, el congreso contó con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Otras entidades que contribuyen son la Plataforma Tecnológica de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA); la Sociedad Española de Acuicultura (SEA); ThinkInAzul Comunidad Valenciana; Apromar; la Universidad de Valencia; Universidad Politécnica de Valencia; Universidad Católica de Valencia; Universidad de Alicante; y el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES).
