Por: Fabio Cervellione y Ketil Christensen*

Los productores acuícolas operan en un entorno de alta variabilidad biológica, costos en aumento y crecientes exigencias regulatorias. Ante sistemas de producción cada vez más complejos, mejorar áreas de manera aislada resulta insuficiente. Cargill Animal Nutrition & Health conecta nutrición científica, experiencia técnica y la plataforma digital bluViu™ en un sistema integrado orientado a resultados que optimiza la toma de decisiones y el desempeño a largo plazo.

Los productores acuícolas operan en un entorno caracterizado por la variabilidad biológica, el aumento de los costos, las mayores expectativas de sostenibilidad y las crecientes exigencias de transparencia y cumplimiento normativo. Al mismo tiempo, los sistemas de producción se están volviendo cada vez más complejos. La nutrición, la salud animal, las operaciones de la granja y los datos influyen entre sí más que nunca. Mejorar un área de manera aislada suele dejar de ser suficiente para obtener resultados consistentes.

Como resultado, los productores buscan soluciones más conectadas, no solo productos individuales que les permitan tomar mejores decisiones, mejorar la consistencia de sus operaciones y adaptarse con mayor rapidez a condiciones cambiantes.

En Cargill Animal Nutrition & Health (ANH), este enfoque integrado se refleja en la forma como trabajamos con los productores acuícolas, conectando nutrición respaldada por la ciencia, experiencia técnica y conocimientos digitales para desarrollar sistemas más prácticos y orientados a resultados.

Nutrición basada en la ciencia y centrada en la especie para la acuicultura moderna

Dentro de este modelo integrado, Micronutrition & Health Solutions (MHS) representa el portafolio científico de Cargill ANH dedicado a respaldar la salud, resiliencia y desempeño animal a través de la micronutrición. Las soluciones MHS están diseñadas con una filosofía centrada en la especie y se fundamentan en una profunda comprensión de los sistemas biológicos, incluyendo el uso de nutrientes, la función inmunológica y el papel del microbioma.

Desempeño animal comprobado. Con propósito.

Un principio fundamental de MHS es la precisión: la solución correcta aplicada en el momento adecuado y en el nivel de inclusión apropiado. Nuestras soluciones abarcan todo el espectro de necesidades de los clientes, desde la protección de la salud animal hasta la liberación del potencial productivo y la sostenibilidad de los recursos.

Este enfoque disciplinado ayuda a garantizar que la micronutrición contribuya eficazmente al desempeño productivo, al tiempo que promueve un uso responsable y conforme a las regulaciones.

Asesoría experta para sistemas de producción complejos

A medida que los sistemas acuícolas se vuelven cada vez más interconectados, la orientación experta sigue siendo esencial. El conocimiento biológico, la experiencia en nutrición, la experiencia operativa y la comprensión de los mercados y las regulaciones continúan siendo la base de una producción acuícola responsable. Los productos por sí solos no generan valor; el valor se materializa cuando el conocimiento experto se aplica de manera consistente y adecuada dentro de la realidad de los sistemas de producción comercial.

En Cargill ANH, nuestra red global de nutricionistas, veterinarios, investigadores, tecnólogos y profesionales de servicio técnico trabaja estrechamente con los clientes para ayudar a resolver desafíos prácticos. Esta experiencia está respaldada por un ecosistema integrado de investigación y desarrollo, que incluye centros globales de innovación y aplicación técnica dedicados a transformar la ciencia en soluciones validadas y comprobadas en campo.

Al combinar la experiencia científica con un entendimiento práctico de las operaciones en granja, ayudamos a los productores a tomar decisiones más informadas y a mejorar su desempeño de forma continua.

Soluciones digitales para una mayor confianza en la toma de decisiones

Las plataformas digitales adecuadas permiten que los sistemas de producción conectados escalen de manera más efectiva. Estas herramientas digitales de apoyo a la toma de decisiones conectan datos, generan información valiosa y simplifican la ejecución, ayudando a los productores a gestionar la complejidad y tomar decisiones fundamentadas con mayor confianza. Más que tecnologías independientes, estas plataformas pueden integrar programas de nutrición, operaciones de granja, datos productivos, experiencia técnica y personas dentro de un sistema práctico y conectado.

Para la acuicultura, la plataforma bluViu™ de Cargill ANH integra datos a nivel de granja, registros de producción, información de planificación, ejecución y análisis dentro de un entorno conectado. La plataforma ayuda a los productores a evaluar diferentes escenarios, monitorear el desempeño y tomar decisiones más proactivas a lo largo de los ciclos productivos, manteniendo al mismo tiempo la conexión con los programas nutricionales y el soporte técnico.

Al conectar información biológica, operativa y económica, una plataforma como bluViu™ ayuda a los productores a pasar de analizar el desempeño pasado a tomar decisiones con una visión más prospectiva. Es importante destacar que estas herramientas digitales están diseñadas para complementar la experiencia práctica en granja, asegurando que la tecnología apoye la ejecución en lugar de añadir complejidad innecesaria.

De la integración al desempeño medible

Las soluciones integradas pueden ayudar a los productores a mejorar la eficiencia, la consistencia, la resiliencia y la previsibilidad a lo largo de los ciclos de producción.

En lugar de depender de herramientas desconectadas o reaccionar a los desafíos uno por uno, los productores pueden apoyarse en un enfoque más integrado que favorezca la mejora continua a lo largo del tiempo. Al combinar nutrición respaldada por la ciencia, aplicación experta y asesoría técnica, junto con soporte digital para la toma de decisiones dentro de sistemas coherentes, Cargill ANH ayuda a los productores a pasar de intervenciones aisladas a formas de operación más estructuradas, informadas y en constante evolución.

El resultado es una mejor toma de decisiones, una ejecución más consistente y un desempeño superior a largo plazo en un entorno productivo cada vez más complejo.

Le invitamos a visitarnos en línea en Cargill Animal Nutrition – Micronutrition and Health Solutions para conocer más sobre cómo Cargill ANH contribuye a desarrollar operaciones acuícolas más conectadas e informadas.

Cargill Animal Nutrition & Health ofrece resultados de siguiente nivel para el bienestar animal y el desempeño empresarial. Nuestras soluciones integradas, respaldadas por la ciencia, abarcan nutrición, salud del microbioma, herramientas digitales y conocimientos aplicados en granja, diseñados para maximizar el retorno sobre la inversión (ROI, por sus siglas en inglés), la productividad y el éxito a largo plazo.

Con más de 1,500 profesionales especializados en ciencia de la nutrición, investigación y desarrollo (I+D) y aplicaciones técnicas, distribuidos en seis centros globales de innovación, plataformas tecnológicas propias y un profundo conocimiento de cada especie, combinamos innovación de vanguardia con aplicación práctica.

Nuestra escala global y enfoque local ayudan a los clientes a mantenerse a la vanguardia, liderar con confianza y alcanzar un crecimiento medible donde más importa.

Este es el Next Level. Realized.

Este artículo es patrocinado por: CARGILL ANIMAL NUTRITION & HEALTH

Fabio Cervellione
Micronutrition & Health Solutions, Cargill ANH
Ketil Christensen
Digital Solutions, Cargill ANH