La tercera edición del foro Race to the Top, organizada por la Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) de Ecuador, tuvo lugar en la AquaExpo International 2026 en Guayaquil, celebrada hace muy pocos días. Dirigido a empresarios, altos ejecutivos y tomadores de decisiones, el evento propuso para 2026 un recorrido diseñado para entender la sostenibilidad como parte de la estrategia empresarial. Así, el pasado 20 de octubre Race to the Top reunió a 48 ponentes nacionales e internacionales, combinando la experiencia de líderes de la acuicultura con perspectivas de otras industrias y disciplinas.
Entre los participantes, destacaron el ex director de Marketing del Fútbol Club Barcelona en España, Guillem Graell; el director de la División de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad de Tufts, Sean Cash; el chef de innovación y consultor gastronómico del Basque Culinary Center, Fernando Palacio; y el vicepresidente del Instituto Culinario de América, Robert Jones; así como representantes de Google, Delta Air Lines y FGS Global.
A ellos se sumaron ejecutivos de otras 35 empresas y organizaciones nacionales e internacionales, provenientes de sectores como la acuicultura, la alimentación, la tecnología, la banca, la innovación, la conservación ambiental, entre otros. Entre ellos estuvieron los miembros de Vitapro y Biomar.
21 sesiones para sostener el liderazgo
A través de 21 sesiones que combinaron casos de éxito, experiencias de otras industrias y un laboratorio gastronómico en vivo, el foro abordó cómo están cambiando las condiciones en las que compite la industria, las capacidades que las empresas necesitan desarrollar para adaptarse y aprovechar nuevas oportunidades, y las decisiones estratégicas que permitirán sostener su liderazgo a largo plazo. Todo ello, desde perspectivas que desafían las ideas convencionales y abren nuevas posibilidades para el desarrollo del sector.
“A nivel global se están explorando nuevas ideas, tendencias y soluciones para el futuro de la alimentación y, en particular, de la acuicultura. Race to the Top busca acercar estas conversaciones a los líderes de nuestra industria, no solo para conocer lo que está sucediendo, sino para cuestionar nuestras propias ideas, ampliar nuestra visión y continuar elevando la vara en la producción de camarón”, destacó Pamela Nath, directora de SSP.
Resiliencia antes las crisis
Este año, Race to the Top contó con el respaldo de Vitapro como patrocinador Platino; Conexión Consultores, Innovafeed, Produbanco y Sustell como patrocinadores Gold; Columbia como Official Outdoor Partner; y la colaboración de WWF, The Nature Conservancy y Conservation International.
Una de las ponencias estuvo a cargo de Brenda Bowler, titular de Innovación de la compañía internacional Vitapro, quien participó en el panel ‘Desarrolla opciones antes de necesitarlas: ¿De qué dependemos?’, donde compartió perspectivas sobre la importancia de anticiparse a los cambios, explorar alternativas y tomar decisiones con visión de futuro.
También David Grey, gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de la empresa internacional, participó en el panel ‘Bajo presión: ¿Qué sostiene la confianza?’, donde compartió la visión de la compañía sobre la importancia de actuar con transparencia, respaldar nuestros avances con evidencia y reconocer las oportunidades de mejora.
Por su parte, Vidar Gundersen, Global Sustainability Director de BioMar, ofreció su ponencia con lo que consideró una reflexión clave para el futuro de la acuicultura: “la verdadera resiliencia no se construye cuando llega una crisis, sino mucho antes, a través de decisiones estratégicas que reduzcan dependencias y fortalezcan nuestras opciones para el futuro”.
A lo largo de su charla, Gundersen destacó la importancia de diversificar las fuentes de abastecimiento, impulsar la innovación, desarrollar ingredientes alternativos y entender que la sostenibilidad debe formar parte de las decisiones de inversión, abastecimiento e innovación desde el primer momento.
“Porque una dependencia crítica hoy puede convertirse en el mayor riesgo de mañana. Y la pregunta no es cómo responderemos a la próxima escasez, sino si estamos tomando hoy las decisiones necesarias para construir una industria más fuerte, resiliente y preparada para el futuro”, aseguró.
El liderazgo de hoy no garantiza el de mañana
Recordemos que Sustainable Shrimp Partnership es un grupo de empresas líderes comprometidas con transformar el futuro de la acuicultura del langostino. En tanto, la CNA es una organización que agrupa y representa al sector camaronero ecuatoriano, desde hace más de 30 años.
“Ecuador es un referente mundial en la producción de camarón, pero el liderazgo que hemos construido hasta hoy no garantiza el que tendremos mañana. Las condiciones para competir están cambiando y necesitamos ampliar nuestra mirada para anticiparnos. Race to the Top nos desafía a ver nuestro negocio desde perspectivas que no solemos considerar y a descubrir nuevas oportunidades para seguir convirtiendo a la sostenibilidad de nuestro modelo en una ventaja competitiva de largo plazo”, dijo el presidente ejecutivo de la CNA, José Antonio Camposano.
