Por: Francisco Javier Mendoza-Portillo*, Víctor Ángel Hernández-Trejo y Phillipe Danigo-Le Livec Pese al crecimiento de la acuicultura mexicana, la ostricultura en Baja California Sur enfrenta un desfase crítico entre permisos otorgados y producción real. Este artículo se enfoca en caracterizar la producción y evaluar la rentabilidad de la ostricultura de […]
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La edición estuvo enfocada en el análisis de los factores sanitarios, genéticos, ambientales y tecnológicos que inciden en la calidad del camarón desde su origen El pasado miércoles 4 de marzo fue inaugurada la nueva edición de la AquaExpo Santa Elena, que volvió a celebrarse en el Salinas Golf & […]
• Los recursos serán destinados a implementar un modelo de gestión territorial en los sectores estratégicos de mitilicultura, salmonicultura y construcción • La iniciativa aprobada beneficiará a más de 73 empresas en las 24 comunas de la región Por unanimidad fue aprobado hace pocos días en Chile el Programa Territorial […]
Por: Santomar® En el marco del Día Internacional de la Mujer, Santomar® reconoce y visibiliza el liderazgo femenino que impulsa la producción responsable de sus ostiones y fortalece el desarrollo comunitario desde la acuacultura sustentable. En las costas del estado, donde el equilibrio del ecosistema marino define la calidad de […]
Por: Stephen Newman, Ph.D.* Un tema común que se manifiesta de forma más o menos constante en los criaderos de camarones es la baja supervivencia. Hay muchas razones para ello, y en este artículo se exponen cuáles son algunas de ellas y qué se puede hacer centrándose en los puntos […]
La edición 2026 de AQUAEXPO SANTA ELENA tendrá como eje central un enfoque integral del cultivo desde su etapa más crítica: la fase larvaria. El propósito del evento será analizar de manera articulada los factores sanitarios, genéticos, ambientales y tecnológicos que inciden en la calidad del camarón desde su origen, […]
Por: Redacción de PAM* El aumento de la acuicultura y la escasez de harina de pescado han intensificado la búsqueda de ingredientes sostenibles para alimentos acuícolas. Los residuos del procesamiento del camarón, que pueden representar hasta el 65% de su biomasa, son ricos en proteínas y compuestos bioactivos. Su conversión […]
Por: Marco Ross* A 24 años de la desaparición de su Dirección General, la acuicultura en México enfrenta un estancamiento crítico. Marco Ross analiza la Tabla Roja, revelando una preocupante falta de continuidad en políticas públicas frente al éxito global de países como Ecuador. Descubra por qué la simplificación de […]
• La entidad capacita a 100 productores y exportadores de productos hidrobiológicos en Piura para exportar a la UE • España, Italia, Francia, Portugal y Grecia fueron los principales destinos europeos a los que fueron enviados los productos hidrobiológicos peruanos durante enero de 2026 La Autoridad Nacional de Sanidad e […]
• Busca reducir el riesgo de diligencia debida para las inversiones en acuicultura, clima y biotecnología, entre otros objetivos Hatch Blue ha lanzado una plataforma ampliada de Seaweed Insights, que ofrece la primera visión regional basada en datos del sector de las macroalgas en América Latina y el Caribe (ALC). […]