Por: Santomar® En el marco del Día Internacional de la Mujer, Santomar® reconoce y visibiliza el liderazgo femenino que impulsa la producción responsable de sus ostiones y fortalece el desarrollo comunitario desde la acuacultura sustentable. En las costas del estado, donde el equilibrio del ecosistema marino define la calidad de […]
Redacción
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Por: Stephen Newman, Ph.D.* Un tema común que se manifiesta de forma más o menos constante en los criaderos de camarones es la baja supervivencia. Hay muchas razones para ello, y en este artículo se exponen cuáles son algunas de ellas y qué se puede hacer centrándose en los puntos […]
La edición 2026 de AQUAEXPO SANTA ELENA tendrá como eje central un enfoque integral del cultivo desde su etapa más crítica: la fase larvaria. El propósito del evento será analizar de manera articulada los factores sanitarios, genéticos, ambientales y tecnológicos que inciden en la calidad del camarón desde su origen, […]
Por: Redacción de PAM* El aumento de la acuicultura y la escasez de harina de pescado han intensificado la búsqueda de ingredientes sostenibles para alimentos acuícolas. Los residuos del procesamiento del camarón, que pueden representar hasta el 65% de su biomasa, son ricos en proteínas y compuestos bioactivos. Su conversión […]
Por: Marco Ross* A 24 años de la desaparición de su Dirección General, la acuicultura en México enfrenta un estancamiento crítico. Marco Ross analiza la Tabla Roja, revelando una preocupante falta de continuidad en políticas públicas frente al éxito global de países como Ecuador. Descubra por qué la simplificación de […]
• La entidad capacita a 100 productores y exportadores de productos hidrobiológicos en Piura para exportar a la UE • España, Italia, Francia, Portugal y Grecia fueron los principales destinos europeos a los que fueron enviados los productos hidrobiológicos peruanos durante enero de 2026 La Autoridad Nacional de Sanidad e […]
• Busca reducir el riesgo de diligencia debida para las inversiones en acuicultura, clima y biotecnología, entre otros objetivos Hatch Blue ha lanzado una plataforma ampliada de Seaweed Insights, que ofrece la primera visión regional basada en datos del sector de las macroalgas en América Latina y el Caribe (ALC). […]
Por: Santomar® Esta Cuaresma, Santomar® invita a elegir pescado de manera responsable ofreciendo al consumidor el huachinango de cultivo; un pescado con origen claro y alto valor nutricional. En esta temporada de Cuaresma, cuando el consumo de pescado aumenta significativamente, también crece la necesidad de contar con opciones confiables y […]
Por: Aquasur La convocatoria, impulsada por Aquasur, Fisa de GL events Chile, AquaGroup e InfoSalmon, superó todas las expectativas de participación. El ecosistema emprendedor de la industria acuícola ha dado una potente señal de dinamismo y capacidad de innovación. La organización del concurso “Despega Tu Emprendimiento” anunció oficialmente el cierre de […]
Por: Redacción de PAM* Cuando la maduración de tilapia depende de decisiones críticas, la diferencia no está solo en la nutrición, sino en la calidad del producto que respalda cada resultado productivo. Elegir insumos fabricados bajo estrictos estándares, con certificaciones verificables y desempeño consistente en campo, es hoy una condición […]