Con motivo del Día de la Acuicultura (30 de noviembre), el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS, CSIC), en colaboración con el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), centro mixto del CSIC y la Universidad Autónoma de Madrid, y la Escuela de Hostelería y Turismo […]