Descubre la mejor manera de poner en práctica los Sistemas Multifásicos en tu producción camaronera y optimiza los costos de producción con un enfoque sustentable en el uso de los recursos.
Como parte del proceso de innovación en los modelos de producción del camarón, se encuentran los Sistemas Multifásicos, los cuales facilitan la utilización eficiente de las unidades de cultivo y mejorar el ritmo de crecimiento y la supervivencia de los camarones, permitiéndole llegar a tallas mayores en menor tiempo, optimizando los costos de producción con un enfoque sustentable en el uso de los recursos.
Los Sistemas Multifásicos asumen en su fundamento la segmentación y distribución de las fases de crecimiento del camarón en unidades de producción independientes (diferentes piscinas para precría y engorde), renovando la disponibilidad de los recursos naturales del ecosistema a través de la preparación adecuada de cada una de las piscinas de cultivo y permitiendo el uso de alimentos balanceados funcionales, especialmente diseñados de acuerdo a los requerimientos nutricionales y de salud del camarón en cada una de estas etapas.
¿Cuáles son los principales beneficios?
“Los Sistemas Multifásicos tienen como objetivo principal procurar el crecimiento saludable de los camarones y mejorar las condiciones ambientales, a través de un adecuado plan de alimentación y monitoreo del cultivo.”
Además, dadas las menores dimensiones de las piscinas utilizadas para la fase de precría, brindan
la oportunidad de realizar una mejor distribución de los alimentos, permitiendo la entrega de un mayor número de dosis por día en esta etapa y la inversión en alimentos funcionales iniciadores de excelente calidad, lo que te garantizará un buen inicio del ciclo de cultivo.
Asimismo, fomentan el uso eficiente del área de cultivo mediante la rotación de los camarones en diferentes unidades de producción (piscinas o estanques) a lo largo del ciclo, disminuyendo el tiempo de duración de la etapa de engorde y permitiendo obtener un mayor número de ciclos al año en estas unidades, incrementando la rentabilidad del negocio.
Aspectos a tener en consideración
Ahora que ya sabemos un poco más sobre estos sistemas, hay ciertos aspectos a considerar para lograr su correcta implementación y el máximo aprovechamiento en nuestra producción:
• Es importante que los camarones reciban una alimentación que cubra sus necesidades metabólicas y fisiológicas, así como el mantenimiento de buenos niveles de oxígeno en las piscinas durante el día y la noche (>4mg/l), lo cual permitirá un mejor aprovechamiento de la alimentación, mayor resistencia a enfermedades y, por consiguiente, mayor supervivencia.
• Antes de implementar los Sistemas Multifásicos en tu cultivo de camarones, debes decidir cuál será el modelo de producción que seguirás y su impacto en los costos de producción y la rentabilidad.
• Recuerda elaborar un plan de siembras y cosechas, para así determinar tu necesidad de larvas y de una alimentación adecuada. Esto te va a garantizar una larva de calidad en los tiempos oportunos y podrás optimizar tu infraestructura, que justamente es el segundo aspecto a tener en cuenta.
• Determina qué porcentaje de la finca y cuántas hectáreas serán destinadas a cada fase del cultivo. Se recomienda destinar un 10 o 15% del área total del cultivo a la fase de precría, de tal forma que puedas tener una rotación estable y un cultivo lo más saludable posible, sin necesidad de incrementar tus densidades de siembra.
“Finalmente, pero no menos importante, asegúrate de contar con una solución nutricional eficiente y de alto desempeño.”
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