El programa de formación continua para la sostenibilidad de la industria camaronera reunió a más de 150 expertos del sector
Hace pocos días tuvo lugar una nueva edición de SustainED, el programa educativo diseñado para promover el desarrollo sostenible de la industria camaronera ecuatoriana, creado por la Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA). En ocho sesiones técnicas, SustainED brindó un enfoque integral sobre los retos y soluciones que pueden impulsar la mejora continua de la industria camaronera. Las presentaciones fueron lideradas por expertos internacionales y nacionales, incluidos representantes de empresas como BASF, BioMar, Nicovita, Skretting, entre otros.
Más de 150 expertos, académicos y líderes del sector acuícola se reunieron en el Salón Fernandina del Hilton Colón, en Guayaquil, con el objetivo de fortalecer sus conocimientos en la “Gestión estratégica del agua y suelo” y adquirir herramientas prácticas para mejorar la calidad del entorno, al mismo tiempo que potencian los resultados de una producción acuícola más sostenible.
De acuerdo con la directora de SSP, Pamela Nath: “El agua es esencial no solo para la producción de camarón, sino para el sustento de las personas, los ecosistemas y los sistemas alimentarios a nivel global. A través de SustainED, buscamos que los actores de nuestra industria cuenten con estrategias para el uso sostenible de los recursos, garantizando que nuestras prácticas preserven el entorno mientras proporcionan una proteína de calidad al consumidor”.
Facilitar la integración de la adaptación en las operaciones de los productores
Con cada edición, SustainED continúa consolidándose como una plataforma educativa y estratégica para la industria camaronera, ofreciendo oportunidades de aprendizaje y colaboración para impulsar la sostenibilidad a largo plazo.
“La acuicultura es una actividad dinámica, y para garantizar su sostenibilidad, debemos estar en constante aprendizaje y adaptación. Los conocimientos compartidos en SustainED facilitan a los participantes la integración de estas medidas en sus operaciones, lo que resulta en una industria más eficiente, responsable y preparada para enfrentar los retos actuales y futuros”, dijo en ese sentido el presidente ejecutivo de la CNA, José Antonio Camposano.
Por su parte, Yahira, directora ejecutiva de la CNA, comentó que en esta edición de SustainED “hablamos de acuicultura sostenible y la búsqueda de soluciones adaptativas ante el cambio climático y la degradación ambiental. Es importante identificar las variaciones del entorno y ajustar las prácticas de manera efectiva y oportuna para conservar el ambiente y lograr una producción sostenible”.
Profesionales del sector comprometidos con el aprendizaje
Tras el evento educativo, los miembros de la SSP aseguraron: “Estamos agradecidos por el éxito de otro SustainED y por la oportunidad de conectar con profesionales del sector comprometidos con el aprendizaje, la mejora de las prácticas y el crecimiento del futuro de la acuicultura del camarón. Gracias a todos los que asistieron, y un agradecimiento especial a nuestros ponentes por compartir sus conocimientos y puntos de vista, que nos ayudan a avanzar juntos”.
Recordemos que la Sustainable Shrimp Partnership es un grupo de empresas líderes comprometidas con transformar el futuro de la acuicultura del camarón. Pioneros en Ecuador, los miembros de la SSP están comprometidos a lograr y promover productos de la más alta calidad, producidos con los más altos estándares sociales y ambientales, a través de una mayor colaboración y transparencia.
La Cámara Nacional de Acuacultura agrupa y representa a personas naturales, jurídicas y asociaciones que se dedican a la reproducción, cultivo, procesamiento y comercialización de especies acuáticas, así como a quienes desarrollan actividades conexas. Creada con el fin de lograr eficiencia y competitividad internacional a través de un buen servicio a sus afiliados, fomentando la acuicultura dentro de un profundo respeto al medio ambiente, contribuyendo así al desarrollo y crecimiento del país.
