La Sustainable Shrimp Partnership (SSP) de Ecuador dio a conocer que la empresa líder en ingredientes sostenibles, y el mayor productor de Omega-3 a base de algas, Corbion es un nuevo miembro asociado. De acuerdo con la SSP, esta alianza fortalece la red de colaboración precompetitiva de la entidad, comprometida con impulsar la sostenibilidad en la acuicultura del camarón mediante prácticas más responsables y transparentes, a través de proyectos, iniciativas y soluciones.
Con la incorporación de Corbion, la SSP continúa ampliando su red de socios comprometidos con elevar los estándares de la acuicultura a nivel global. La nueva empresa miembro se une a un grupo de compañías que vienen respaldando la misión de SSP desde hace tiempo, entre ellas Adisseo, BASF, Biolan, BioMar, Cargill, dsm-firmenich, Inve Aquaculture, Nicovita y Skretting.
La gerente global de Desarrollo de Negocios para Acuicultura de Corbion, Lenaïg Richard, explicó que “a medida que nuestro AlgaPrime DHA —la principal fuente mundial de omega-3 a base de algas— sigue creciendo en el sector del camarón, unirnos a SSP es un paso tanto lógico como emocionante para nosotros. Al integrarnos a SSP, contribuimos a construir una industria más resiliente y consciente, y reafirmamos nuestro compromiso con una acuicultura que avanza mediante la colaboración, la innovación y el respeto”.
En tanto, para la directora de la SSP, Pamela Nath, “contar con el apoyo de Corbion enriquece nuestro alcance y refuerza nuestra capacidad para promover mejores prácticas. Nos alegra darles la bienvenida y confiamos en que esta alianza generará un impacto positivo y duradero”.
Elevar los estándares de forma sostenida
“En SSP trabajamos para elevar continuamente los estándares del cultivo de camarón y avanzar hacia un modelo más sostenible y exitoso. Este objetivo es posible gracias al apoyo de nuestros miembros asociados, organizaciones que ofrecen soluciones innovadoras que nos permite identificar nuevas oportunidades para mejorar el desempeño sostenible del camarón”, añadió Nath.
En ese sentido, Richard puntualizó: “La acuicultura es clave para garantizar la seguridad alimentaria global, y creemos firmemente que su desarrollo debe estar guiado por principios de sostenibilidad. En Corbion, trabajamos para promover la preservación en todas sus formas: alimentos, producción de alimentos, salud y el planeta”.
Ingredientes sostenibles
Corbion es una empresa de ingredientes sostenibles dedicada a preservar lo que realmente importa, incluyendo los alimentos y su producción, la salud y el planeta. En 2024, Corbion −que cotiza en Euronext Ámsterdam− generó ventas anuales por USD 1,505.33 millones, con una plantilla de 2,399 empleados a tiempo completo.
Se especializan en ácido láctico, derivados del ácido láctico, soluciones para la preservación de alimentos, mezclas funcionales e ingredientes a base de algas, utilizando su gran conocimiento en aplicaciones y productos para impulsar la creatividad de la naturaleza a través de la ciencia.
“Con más de un siglo de experiencia, seguimos trabajando codo a codo con nuestros clientes para poner nuestras tecnologías de vanguardia a su servicio. Aprovechando nuestras avanzadas capacidades en fermentación y tecnologías de conservación, ayudamos a nuestros clientes a diferenciar sus productos en diversos mercados, que van desde la alimentación y la nutrición animal hasta el cuidado del hogar y personal, farmacéutica, electrónica, dispositivos médicos y bioplásticos”, explican.
Por su parte, la Sustainable Shrimp Partnership de Ecuador es un grupo de empresas líderes comprometidas con transformar el futuro de la acuicultura del camarón. Pioneros en Ecuador, los miembros de la SSP están comprometidos a lograr y promover productos de la más alta calidad, producidos con los más altos estándares sociales y ambientales, a través de una mayor colaboración y transparencia.
Quito acoge la presentación oficial de la Guía Nutricional de Camarón
Pocas semanas antes, la SSP y la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) de Ecuador lanzaron oficialmente en Quito la Guía Nutricional de Camarón, un proyecto desarrollado en colaboración con Seafood Nutrition Partnership. La guía fue creada para ayudar a nutricionistas y profesionales de la salud a educar a sus clientes sobre los beneficios de incluir camarón en su alimentación diaria.
Según destacaron desde la SSP, la Guía es una herramienta práctica que ofrece recomendaciones de consumo, consejos de compra, ideas de preparación saludable, recetas fáciles y nutritivas, además de datos curiosos y contenido para desmentir mitos sobre el camarón.
Durante el evento de lanzamiento, la SSP y la CNA contaron con la presencia de expertos en nutrición, reconocidos chefs nacionales e internacionales, y representantes de los sectores culinario, académico y alimenticio. También asistieron embajadores y delegaciones diplomáticas de los principales mercados mundiales de camarón, resaltando la relevancia global de este producto ecuatoriano.
