Por: Redacción de PAM*
La acumulación de materia orgánica en el fondo de piscinas de camarones y peces puede ser un enemigo silencioso para la productividad. Megasupply, con un respaldo de más de 25 años de innovación, ofrece PromegaBiotic-f® OM en sus presentaciones PELLET y SPHERE, una respuesta biotecnológica eficaz para restaurar el equilibrio del ecosistema acuícola y mejorar la rentabilidad del productor.
La acuicultura moderna enfrenta un desafío constante: mantener la calidad del agua y la salud de los organismos en condiciones óptimas. Uno de los problemas más persistentes es la acumulación excesiva de materia orgánica en el fondo de las piscinas producto del alimento no consumido, excretas y residuos biológicos. La acumulación de materia orgánica no solo afecta la calidad del agua, sino que genera compuestos tóxicos como amoníaco, nitrito, metano y sulfuro de hidrógeno, provocando estrés, enfermedades y mortalidad en camarones y peces.
En los últimos años, el crecimiento de la industria acuícola ha traído consigo una mayor presión sobre los sistemas de producción intensivos. Los ciclos de cultivo más cortos, el aumento en la densidad de siembra y el uso intensivo de alimento balanceado han exacerbado la acumulación de desechos orgánicos en los sistemas de cultivo. Esta situación pone en riesgo no solo la eficiencia productiva, sino también la sostenibilidad ambiental de las explotaciones.
La materia orgánica en descomposición actúa como un caldo de cultivo para bacterias patógenas, parásitos e incluso hongos que afectan la salud de los organismos. Además, la disminución de oxígeno y el aumento de tóxicos disueltos generan un entorno hostil que limita el crecimiento y aumenta la vulnerabilidad a enfermedades. Estas condiciones, si no se gestionan adecuadamente, derivan en pérdidas económicas significativas.
Frente a este panorama, los tratamientos biorremediadores surgen como una solución innovadora, segura y eficaz. PromegaBiotic-f® OM, resultado de más de 25 años de investigación biotecnológica, representa hoy una de las alternativas más completas para enfrentar este desafío. En este artículo se destacan los beneficios concretos de sus presentaciones PELLET y SPHERE, profundizando en sus mecanismos de acción, aplicaciones prácticas y resultados visibles.
Más allá de la superficie: ¿Por qué la materia orgánica es un problema crítico?
En cada ciclo de cultivo, los productores pueden generar entre 500 y más de 1,600 kg de materia orgánica por cada tonelada de camarón producido, dependiendo del factor de conversión alimenticia (FCA) (Tabla 1). Esta carga orgánica se deposita en el fondo, generando una serie de efectos negativos:
🗸 Disminución del oxígeno disuelto. La descomposición microbiana consume oxígeno, creando zonas hipóxicas o anóxicas.
🗸 Liberación de tóxicos. El proceso produce amoníaco, nitrito, metano y sulfuro de hidrógeno (H²S), todos ellos altamente perjudiciales para los organismos.
🗸 Proliferación de patógenos. Bacterias como Vibrio, hongos (Fusarium solani) y parásitos como Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) encuentran en estos ambientes su medio ideal.
🗸 Incremento de enfermedades. Branquias negras y marrones, hepatopancreatitis necrotizante (NHP, por sus siglas en inglés), entre otras patologías relacionadas con el deterioro del suelo y el agua.
Estas condiciones derivan en menor crecimiento, mayor mortalidad y reducción de la rentabilidad del cultivo.
La solución está en el suelo: la revolución de la biorremediación
La biorremediación es un proceso natural asistido mediante la inoculación de microorganismos especializados que degradan, transforman o mineralizan residuos contaminantes. En acuicultura, esta técnica se convierte en una aliada indispensable para recuperar la calidad del suelo y del agua sin generar residuos tóxicos.
PromegaBiotic-f® OM
PromegaBiotic-f® OM representa más de dos décadas de investigación y desarrollo en este campo. Sus formulaciones contienen:
🗸 Cinco cepas de microorganismos altamente eficaces, seleccionadas por su capacidad para mineralizar materia orgánica y degradar compuestos tóxicos.
🗸 Enzimas específicas que aceleran la descomposición de residuos complejos.
🗸 Promotores bacterianos y medio de cultivo que favorecen una rápida colonización y actividad.
El resultado es un ecosistema más limpio, oxigenado y resiliente, con menores cargas tóxicas y mayor bienestar animal.
Dos formas, un mismo objetivo con aplicaciones específicas: PELLET vs. SPHERE
Aunque comparten fórmula base, PromegaBiotic-f® OM se presenta en dos formatos diferentes, PELLET y SPHERE, diseñados para adaptarse a las condiciones y equipos de cada productor.
PELLET
🗸 Presentación: pellets de 5 x 5 mm.
🗸 Aplicación: al voleo o en alimentadores automáticos.
🗸 Versatilidad: ideal para aplicaciones manuales en zonas con acumulación visible de residuos.
🗸 Ventaja: permite un control más directo del área tratada.
SPHERE
🗸 Presentación: esferas de 5 mm x 2.5 mm.
🗸 Aplicación: especialmente formulado para su uso en alimentadores automáticos.
🗸 Compatibilidad: mayor compatibilidad con una amplia variedad de modelos de alimentadores.
🗸 Ventaja: permite aplicaciones precisas y programadas junto con el alimento balanceado, maximizando su eficiencia.
Ambas presentaciones no requieren preactivación ni procesos de bioaumentación, facilitando su integración en las rutinas de manejo diario del cultivo.
Resultados que se ven y se miden
Los beneficios del uso de PromegaBiotic-f® OM han sido constatados en campo a través de múltiples ciclos reproductivos:
🗸 Reducción significativa de compuestos tóxicos generados por la materia orgánica: se han registrado disminuciones sostenidas de amoniaco, nitrito, sulfuro de hidrógeno y metano, directamente asociados a la biorremediación del fondo (Figura 1).
🗸 Mayor claridad del agua: producto de la reducción de nutrientes disponibles para floraciones algales.
🗸 Aumento en tasas de supervivencia: al disminuir el estrés ambiental y la carga patógena.
🗸 Mejora en la conversión alimenticia (FCA): reflejo de un ambiente más saludable y mayor eficiencia metabólica.
🗸 Disminución de enfermedades: se observa una menor incidencia de infecciones bacterianas, parasitarias y fúngicas, así como enfermedades de branquias (branquias negras y marrones) (Figura 2).
Los resultados de las pruebas de PromegaBiotic-f® OM se traducen en un impacto económico positivo y sostenible para los productores, al tiempo que promueven prácticas acuícolas más responsables.
Microbiología de precisión: el corazón del producto
La clave de la eficacia de PromegaBiotic-f® OM reside en la cuidadosa selección de sus cepas. Aunque muchas pertenezcan a la misma especie, como Bacillus subtilis, cada cepa posee características genéticas únicas que definen su comportamiento.
Las cepas elegidas para este producto fueron seleccionadas con base en:
🗸 Su capacidad para degradar residuos de origen animal y vegetal en ambientes acuáticos.
🗸 Su efecto sobre contaminantes secundarios como metales pesados, pesticidas, nitritos y H2S.
🗸 Su actividad antagonista frente a patógenos comunes en la acuicultura.
🗸 Compatibilidad sinérgica entre ellas, sin interferencias cruzadas.
🗸 Ausencia de riesgos sanitarios para animales, humanos y el medio ambiente.
Este enfoque de microbiología de precisión convierte a PromegaBiotic-f® OM en un tratamiento seguro, eficaz y de alto impacto.
Aplicación sencilla, resultados consistentes
PromegaBiotic-f® OM está diseñado para facilitar su aplicación sin complicaciones operativas:
🗸 Dosis fraccionada: en 2-3 aplicaciones semanales por alimentador.
🗸 Compatible con melaza: opcionalmente se puede reforzar la acción con 10 a 25 litros de melaza por hectárea, entre 8 y 12 horas después de su aplicación.
🗸 Duración y estabilidad: vida útil de hasta 2 años si se almacena entre 5 y 25°C, protegido del sol y sin congelar.
Estas características garantizan un uso flexible, adaptable a la infraestructura del productor y a los diferentes estadios del ciclo productivo.
Conclusiones: una inversión inteligente en la salud del ecosistema
La acumulación de materia orgánica en las piscinas no es solo un problema ambiental: es un factor de riesgo económico que impacta directamente en la productividad, la salud animal y la rentabilidad del cultivo. PromegaBiotic-f® OM, en sus presentaciones PELLET y SPHERE, ofrece una solución efectiva basada en ciencia y diseñada para integrarse de manera simple y eficiente en las operaciones acuícolas actuales.
En un entorno cada vez más exigente, contar con aliados como Megasupply marca la diferencia. Al invertir en biorremediación con PromegaBiotic-f® OM, los productores no solo protegen sus cultivos, sino que fortalecen su compromiso con una acuicultura más limpia, sostenible y rentable.
Este artículo es patrocinado por MEGASUPPLY.
Esta es una versión desarrollada por el equipo editorial de Panorama Acuícola Magazine de “PROMEGABIOTIC-F OM PRESENTACIÓN: PELLET and PROMEGABIOTIC-F OM SPHERE” de MEGASUPPLY. La versión original fue publicada en FICHA TÉCNICA. Se puede acceder a la versión completa, incluyendo tablas y figuras, a través de https://www.megasupply.net/portafolio-de-productos/ granjas-de-camarones/probioticos-para- granjas-de-camarones/.
