La empresa referente en la industria de la harina y el aceite de pescado marca un hito en el ámbito de la sostenibilidad
Austral Group anunció hace pocos días que se ha convertido en la primera empresa en Perú en validar sus ingredientes marinos mediante la metodología de datos de GFLI, un referente ambiental global para las industrias de producción de alimentos balanceados. Así, los ingredientes marinos peruanos, como la harina y el aceite de pescado, han alcanzado un nuevo hito en sostenibilidad.
“Este hito nos permite ofrecer transparencia sobre el impacto ambiental de nuestros productos y brindar información confiable a nuestros clientes. Como productores de harina y aceite de pescado, somos pioneros en aportar datos primarios, verificables y comparables globalmente, reforzando nuestro compromiso con una industria pesquera cada vez más sostenible, eficiente y competitiva”, destacó Adriana Giudice, CEO de Austral Group.
Plataforma internacional
La compañía informó de que se ha convertido en el primer productor peruano en registrar la Evaluación de Ciclo de Vida (LCA, por sus siglas en inglés) de su harina y aceite de pescado como Branded Data en la base de datos del Global Feed LCA Institute (GFLI), una plataforma internacional que recopila información ambiental sobre insumos utilizados en la producción de alimentos para animales.
Este registro en GFLI permite que estos productos marinos peruanos cuenten con información ambiental precisa, verificable y comparable a nivel global. Como resultado, clientes, productores de piensos y empresas vinculadas a la acuicultura pueden acceder a datos primarios y representativos, en lugar de depender de valores promedio del sector.
Información científica actualizada
La inclusión de Austral Group en la base de datos de GFLI se basa en una Evaluación de Ciclo de Vida realizada por la Red Peruana de Ciclo de Vida y Ecología Industrial (PELCAN), con el apoyo de la propia compañía. Este estudio actualiza la información científica disponible sobre estos ingredientes marinos y cumple con la rigurosa metodología y proceso de revisión de GFLI, basado en estándares internacionales como FAO-LEAP, PEFCR Feed e ISO 14040 y 14044.
A diferencia de otras bases de datos que utilizan información secundaria o promedios de mercado, Austral Group resaltó que “el Branded Data permite acceder a datos específicos de cada producto”. En el caso de la empresa miembro del grupo noruego Austevoll Seafood, la información publicada proviene principalmente de datos primarios y pasó tanto por el proceso de revisión interna de GFLI como por una revisión externa de terceros, fortaleciendo la confiabilidad y transparencia de los resultados.
Beneficios para todos
Los resultados de la Evaluación de Ciclo de Vida destacan diversos factores que ayudan a explicar el desempeño ambiental de estos productos, entre ellos la priorización del uso de gas natural, la adecuada gestión de la biomasa de anchoveta y la eficiencia de la flota pesquera peruana en términos de consumo de combustible y esfuerzo pesquero.
Con este logro, dijeron desde, Austral Group, “fortalecemos la posición del Perú como proveedor de ingredientes marinos sostenibles, respaldados por información ambiental confiable, verificable y comparable, en un contexto donde los mercados internacionales demandan cada vez mayor trazabilidad, transparencia y evidencia técnica sobre el impacto de los productos que integran sus cadenas de valor”.
Recordemos que Austral Group es una empresa pesquera miembro del grupo noruego Austevoll Seafood, uno de los grupos pesqueros más grandes del mundo, listado en la Bolsa de Oslo, con operaciones en tres de los países pesqueros más importantes, Noruega, Perú y Chile. Se dedica a la producción y comercialización de congelados, harina y aceite de pescado y frescos, bajo una gestión de pesca. La compañía peruana cuenta con un equipo humano conformado por más de 1,200 personas comprometidas con los objetivos de la compañía.
