La Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa, por sus siglas en portugués, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) anunció que en pocos días más participará en la exposición Aquishow 2026 que tendrá lugar en Uberlândia, estado de Minas Gerais. Allí llegará entre los próximos 9 y 11 de junio con su sólida cartera de tecnologías destinadas a impulsar la cadena productiva pesquera y acuícola en Brasil. La empresa informó también de que competirá en tres categorías del Premio a la Innovación Acuícola, además de optar al Premio Aline Brun y Geraldo Bernardino a las Personalidades Brasileñas de la Acuicultura 2026.
Entre otras muchas cosas, en el stand de la institución los visitantes podrán conocer de cerca algunos de los resultados del BRS Aqua, un proyecto coordinado por Embrapa que cuenta con la financiación del Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES), de la Secretaría Nacional de Acuicultura y Pesca del Ministerio de Pesca y Acuicultura (SNA / MPA) y el apoyo del Consejo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (CNPq). El proyecto reúne a 22 centros de investigación y a decenas de socios públicos y privados.
Además, Embrapa presentará en AquiShow TambaPLUS 1.0, un panel de marcadores genéticos (SNP) para la identificación de relaciones de parentesco entre animales, pruebas de paternidad e identificación individual de reproductores.
Pequeños acuicultores y gestión de las piscifactorías
Dirigido a los pequeños acuicultores, Embrapa promocionará el Sistema de Cría de Tambaqui en tanques de red a pequeña escala consiste en un conjunto de prácticas de manejo para el cultivo de la especie en tanques de red, tales como la determinación de la densidad de población y el volumen del tanque, con el objetivo de obtener mejores indicadores zootécnicos y económicos.
Para facilitar la gestión de las piscifactorías, se presentará la aplicación Aquicultura Certa, que utiliza inteligencia artificial para la gestión inteligente de las piscifactorías, permitiendo un seguimiento continuo y ajustes precisos en el manejo de tilapias y tambaquis. El objetivo es hacer que la operación sea más eficiente, sostenible y rentable.
Otro sistema que se expondrá en Aquishow es Ater+ Digital: Peixes, dirigido a productores y extensionistas. En él se ofrece información, recomendaciones y consejos sobre piscicultura en diversos formatos multimedia, como imágenes, vídeos, textos e infografías.
Productos de alto valor añadido y envases bioactivos
Para la industria, Embrapa ofrecerá productos de alto valor añadido, como el paté y la salchicha de tilapia enriquecidos con fibra de piña, desarrollados con un bajo contenido en sodio. Otra novedad será el envase bioactivo, compuesto por polímeros (goma y quitosana) y otras sustancias naturales, que reduce la tasa de oxidación y el crecimiento microbiano durante el almacenamiento refrigerado del pescado. Está indicado para la tilapia y el camarón.
En el ámbito de las políticas públicas, se presentarán el Centro de Inteligencia y Mercado en Acuicultura (CIAqui) y la Red de Extensión e Innovación Acuícola (REAQUA), herramientas estratégicas para apoyar la toma de decisiones gubernamentales y la transferencia de tecnología en el sector.
Además, se dará a conocer el Drawback Exportaciones de Tilapia, un incentivo fiscal a la exportación que permite la importación o la adquisición en el mercado interno, exenta de impuestos (II, IPI, PIS, Cofins e ICMS), de insumos que se emplearán en la producción de bienes destinados a la exportación.
Programa técnico y premios
Embrapa también participará en el programa técnico de Aquishow 2026: el día 11, la investigadora Flavia Tavares participará en la mesa redonda ‘Regulación en transformación, modernización y avances: uso compartido de las aguas, concesión de licencias y seguridad jurídica en la producción de pescado’. El debate reunirá también a especialistas del Ministerio de Pesca y Acuicultura (MPA) y del Ministerio de Minas y Energía (MME).
Por último, se celebrará el reconocimiento científico de Embrapa al figurar en la lista de finalistas del Premio a la Innovación Acuícola, en las categorías de academia y sostenibilidad.
Pero en el evento sectorial más importante de Brasil, Embrapa también lanzará la tercera y última parte de Aquacompete, un itinerario de aprendizaje compuesto por tres niveles de cursos a distancia. El primero de los tres cursos, ‘Acuicultura competitiva y mercado exterior’, se puso en marcha en julio del año pasado.
Además, se mostrará al público el curso a distancia “Compuestos nitrogenados en el cultivo de camarón marino”, una formación que ofrece una introducción a la cría de camarón marino centrada en los sistemas de producción y la gestión de compuestos nitrogenados. El objetivo del curso, explicaron desde Empraba, es garantizar la productividad mediante un manejo que minimice las pérdidas y los riesgos sanitarios.
