La acuicultura representa una oportunidad para aumentar la producción de alimentos con el fin de alcanzar la suficiencia alimentaria. Los avances en tecnología y telecomunicaciones apoyan el desarrollo de empresas basadas en Internet y comercio electrónico, permitiendo a los fabricantes comercializar diversos productos o servicios en todo el mundo, a […]
Redacción
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Por: Artemia Salinas Hace algunos días, Biomar, la subsidiaria del conglomerado danés Schouw & Co., publicó en una de sus redes sociales que el 80% de la huella de carbono de las granjas de acuicultura proviene de los alimentos acuícolas. Esta revelación deja a los acuicultores preocupados por la sostenibilidad […]
El Foro Mundial del Camarón (GSF, por las siglas en inglés de Global Shrimp Forum), celebrado hace muy pocos días en Utrecht (Países Bajos), sirvió de marco para la reunión de un grupo de más de 20 productores que se han unido con la intención de crear el Global Shrimp […]
Por: Ing. José Alberto Torres* y Dr. Eduardo Aguirre Hinojosa Bio RED®Plus de Industrial Orgánica, S.A. de C.V., es un concentrado de pigmentos de alta biodisponibilidad, el cual es insoluble en agua, sumamente estable, se integra con facilidad en el alimento balanceado y se ha usado con éxito en pruebas […]
Grupo Almar y DSM-Firmenich, el líder global en salud, nutrición y belleza, anunciaron hace muy pocos días el compromiso adquirido por varios años para medir y mejorar la huella ambiental del líder mundial en producción de camarón. El pacto es para utilizar Sustell, el servicio inteligente de sostenibilidad de DSM-Firmenich, […]
El Centro de Convenciones de Guayaquil, Ecuador, ya está preparado para acoger una nueva edición de Aqua Expo, el evento que año a año organiza la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) del país sudamericano. Guayaquil recibirá entre los días 23 y 26 de octubre a más de 20 delegaciones provenientes […]
Por: Gwénola Jan Lafage* Un modelo de economía circular ayuda a abordar tres principios: reducir los residuos, hacer circular los productos y regenerar la naturaleza. Hoy en día, hay varias preguntas que debemos hacernos, desde cómo abordar los desafíos globales como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, el agotamiento […]
Por: Mark Rowel Napulan, Peter Van Wyk, Ramir Lee, Chris Stock y Craig L. Browdy* La experiencia en Zeigler sugiere que el suministro total de alimento por PL producida, ha aumentado entre un 30 y un 50% en comparación 15 o 20 años atrás. Esta mayor demanda nutricional de las […]
La iniciativa tiene el apoyo del Sernapesca, la Fundación Oceana y Shellcatch Hace muy pocos días fue presentado en Chile el Programa Piloto de Algas Recolectores de Orilla “Los Bronces”, que busca modernizar el proceso de trazabilidad de algas pardas, en pos de la facilitación del cumplimiento de la normativa […]
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) de Perú, adscrito al Ministerio de la Producción, anunció hace pocos días la apertura del mercado mexicano a la exportación de langostino de acuicultura. Las negociaciones entre el Sanipes y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México finalizaron […]