Por: Redacción de PAM* La cría de camarones en China ha crecido mucho en las dos últimas décadas. Este crecimiento se debe principalmente a la cría en granjas de especies como el camarón blanco del Pacífico y el camarón tigre. Sin embargo, problemas como la degradación del medio ambiente y […]
Redacción
1271 posts
Por: Redacción de PAM* La astaxantina es un antioxidante y pigmento que se usa en la alimentación de los camarones, pero su alto costo es una preocupación para la industria acuícola. Este estudio evaluó el efecto de la lisofosfatidilcolina, un emulsionante, sobre la eficiencia de la astaxantina en el camarón […]
La regulación separada de las actividades de pesca y acuicultura en Brasil podría convertirse en realidad gracias al Proyecto de Ley 4470, presentado ante el Senado Federal por Marcos Rogério (PL RO), autor del mismo. Esa deseada separación podría conseguir para el sector acuicultor brasileño una reducción de la burocracia, […]
Hace muy pocos días, las empresas chilenas Salmones Camanchaca y AquaChile embarcaron su primer cargamento de salmón cultivado con destino a Australia. Este primer envío de filete de salmón fresco refrigerado se convirtió en un importante hito para la industria salmonera chilena, siendo el punto de partida para las exportaciones […]
Por: FIRA-Banco de México. Los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA-Banco de México), emitieron el primer Bono Sostenible de Pesca y Acuacultura en el país, marcando un hito al ser el primero que emite una entidad de fomento de la banca de desarrollo nacional. Los recursos obtenidos serán […]
Por: Ana Roque y Zohar Ibarra-Zatarain* Actualmente es muy conocido, a los ojos de la ley y de la sociedad, que los peces son seres sintientes; por tanto, es necesario garantizar su bienestar en cultivo. De allí la importancia de preguntarse, ¿qué se debe medir y cuándo? Es importante entender […]
Por: María Paula Huilca-Ibarra, Karina Briones y César Molina* En Skretting, nos mueve el propósito de “Alimentar al futuro” y, teniendo en cuenta que la industria de producción de alimentos azules alcanzará los 100 millones de toneladas de suministro para el 2027, el control de la sustentabilidad es una herramienta […]
Por Stephen Newman, Ph.D.* Como si no hubiese hablado lo suficiente sobre sostenibilidad, me he sentido obligado a reiterar parte de lo que he dicho y añadir algunas cosas más. Cuanto más leo sobre sostenibilidad, más creo que hay confusión sobre lo que significa. ¿Qué es y qué no es? […]
Panorama Acuícola informa: Durante la reciente visita oficial del presidente de la República de Corea, Yoon Suk Yeol, al Perú tuvo lugar la firma del acuerdo entre ambos países sobre la implementación de la certificación electrónica para el comercio de productos pesqueros entre el Ministerio de Seguridad Alimentaria y Medicamentos […]
Por: Santomar. En el marco del Día Mundial de la Acuacultura, celebrado el 30 de noviembre de cada año, Santomar, empresa líder en acuicultura regenerativa en México, reafirma su compromiso con la salud de los océanos y el bienestar de las comunidades costeras. Santomar ha demostrado que es posible equilibrar […]