Panorama Acuícola informa: En 2022, la UE informó a exportadores de productos del mar un cambio en la exigencia del parámetro de arsénico inorgánico. La medida provocó diversas gestiones. La Unión Europea es uno de los principales destinos para los productos del mar de Chile. Por ejemplo, sus naciones integrantes […]
Redacción
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Panorama Acuícola informa: La iniciativa busca desarrollar innovaciones que permitan hacer a los cultivos hidrobiológicos más sostenibles. Durante la tarde del jueves 21 de marzo, en el marco de AquaSur, se presentó oficialmente Patagonia Ocean Hub, una nueva alianza de organizaciones que buscan desarrollar innovaciones sostenibles dentro de uno de […]
Panorama Acuícola informa: La feria de acuicultura más importante del hemisferio sur reunió a toda la cadena de valor de la industria y, a través de un congreso internacional, abordó el proceso de transformación azul que plantea una serie de desafíos para los todos los actores. Durante tres días, la […]
Panorama Acuícola informa: La organización de productores de camarón ecuatoriana Sustainable Shrimp Partnership (SSP) acaba de cumplir seis años de vida. Durante estos seis años, SSP y sus miembros han logrado avances que han sido significativos para el sector y que han redefinido la industria del camarón. Para ellos, estos […]
Panorama Acuícola informa: Cooke Chile anunció hace pocos días la cosecha de su primer salmón de tipo orgánico en el país, sin duda un hito en la historia de la compañía y de la industria salmonera en su conjunto. Para alcanzar este logro, Cooke Chile involucró una serie de prácticas […]
Panorama Acuícola informa: Un estudio de investigadores de la línea “Genómica Acuícola” del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), descubrió nuevos mecanismos genéticos asociados al proceso reproductivo del Piojo de Mar (Caligus rogercresseyi) y sus diferencias entre machos y hembras. El hallazgo de los expertos es catalogado como el […]
Por: Dr. David Celdrán Sabater * La proliferación de enfermedades, es una problemática que llega a afectar alrededor del 90% de las producciones acuícolas, alrededor del mundo, en algún momento de su vida útil. Las nuevas tecnologías simbióticas están haciendo un esfuerzo por reducir el impacto de estas enfermedades y […]
Por: Ing. Lilia Marin Martinez* y QFB. Juan Pablo Zaragoza Gonzalez. La microscopía cualitativa y cuantitativa, constituye un medio efectivo para evaluar ingredientes, proporcionando una información que complementa a la suministrada por los análisis químicos. Da una percepción general de la calidad del ingrediente o alimento terminado, con una rapidez […]
Por APROMAR En julio de 2015 tuvo lugar la creación de la Red de Innovación de APROMAR (REMA). Esta red representa al departamento interno de innovación de APROMAR cuyo trabajo se enmarca en los Planes de Producción y Comercialización (PPYC) de la organización y cuyos objetivos son: Promover la innovación […]
Panorama Acuícola informa: Un grupo de investigadores de la Universidad Austral de Chile (UACh) y del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), identificó un aditivo fitogénico (PFA) con propiedades antibacterianas que podría ser una alternativa efectiva al uso de antibióticos en el combate contra la piscirickettsiosis, la principal causa […]