Por: Redacción de PAM* La acuicultura está revolucionando la producción mundial de alimentos, superando a la pesca como la principal fuente de productos del mar. Sin embargo, persisten las preocupaciones sobre su impacto ambiental y equidad social. A partir de los indicadores de desempeño de la acuicultura, este estudio evalúa […]
Salvador Meza
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Por: David Celdrán* La acuicultura enfrenta múltiples desafíos, entre ellos la depredación de larvas y alevines en estanques de producción de tilapia (Oreochromis niloticus) y camarones (Litopenaeus vannamei). Esta depredación puede afectar significativamente la productividad, incrementar los costos y reducir la rentabilidad de las explotaciones, tanto industriales como de pequeña […]
Por: IFFO Las autoridades peruanas anunciaron el 12 de noviembre de 2025 que la cuota para la segunda temporada de pesca en el centro-norte del Perú, iniciada el 7 de noviembre de 2025, sería de1,630,000 toneladas métricas. “Esta cuota supera ampliamente la cuota provisional establecida el 1 de noviembre y […]
Por: Grupomar • Con más de 9,400 toneladas capturadas el B/M Gijón logra el primer lugar en el Ranking Nacional de Pesca de Atún 2025. Grupomar, grupo conformado por empresas 100% mexicanas del sector pesquero e industrial y propietario de la reconocida marca Atún Tuny, producto de alto valor nutricional, […]
Por: Benchmark Genetics Chile La nueva edición de la conferencia incluyó un segmento dedicado especialmente a temas de bienestar animal y genética. Allí, el Genetic Services Leaderde Benchmark Genetics en Chile, Jean Paul Lhorente, dictó la charla “Mejoramiento genético en la salmonicultura chilena para una mejor sanidad”. Benchmark Genetics Chile […]
• El evento se celebrará en marzo del año próximo en un nuevo recinto de 80,000 metros cuadrados situado en las cercanías de Puerto Varas Empresas proveedoras y otros actores de la industria acuícola de la Región de Los Lagos, en Chile, se reunieron hace pocos días en el marco […]
• La feria fue el escenario elegido para la presentación de EDGEOS, la nueva generación de dietas de la compañía internacional La compañía internacional Skretting fue reconocida hace algunos días con el máximo galardón de la Aqua Expo Internacional 2025: el Premio al Mejor Stand. Durante el evento, celebrado en […]
Por: Redacción de PAM* Litopenaeus vannamei es la especie dominante en la acuicultura mundial del camarón, gracias a su rápido crecimiento y adaptabilidad. En Europa, está aumentando el interés por los sistemas interiores o en tierra, con 32 instalaciones en funcionamiento o en desarrollo. Estos ofrecen una mayor bioseguridad y […]
Por: Sonia A. Soto-Rodríguez*, Bruno Gómez-Gil, Rodolfo Lozano-Olvera, Karla G. Aguilar-Rendon, Jean Pierre González-Gómez, Cristobal Chaidez La acuicultura del camarón se enfrenta a brotes bacterianos recurrentes, en particular la necrosis hepatopancreática aguda causada por cepas toxigénicas de vibrios, como Vibrio parahaemolyticus que alberga genes de la toxina PirAB. Los métodos […]
Por: Salmofood El evento será una instancia clave para la actualización, networking y generación de conocimiento, orientado a maximizar el desempeño productivo y económico en la industria salmonicultora. En el panel de cierre participarán el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, el economista Ignacio Briones y el gerente general Vitapro […]