La maricultura tiene la capacidad de satisfacer una parte significativa de la creciente demanda de proteína animal para el consumo humano en el futuro, sin embargo, es necesario superar una serie factores (sociales, económicos y de gobernabilidad) que tienen frenado el potencial de esta actividad. A pesar de que la […]
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27 millones de toneladas es la cuarta parte del total de lo que se consume mundialmente hoy de pescados y mariscos. ¿Cómo incrementar la cuarta parte producción total de pescados y mariscos en los siguientes 13 años? ¿Recuperando las pesquerías? Imposible. Cada vez la industria mundial del comercio de pescados […]
Siempre ha habido una confusión al momento en que se habla de acuicultura con algunas personas, especialmente nóveles funcionarios públicos que llegan a algún puesto de importancia dentro de la agenda pública, y que no terminan de entender del todo de lo que se está hablando. Por: Artemia Salinas Por […]