Por Roberto Arosemena Villareal [La maricultura ribereña debe ser parte fundamental de la política pesquera y acuícola de los países con acceso al mar.] El escenario es muy parecido en muchas partes del mundo. La población de pescadores en las comunidades costeras crece por motivos naturales y por personas de […]
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Es crucial generar información relevante para la cadena productiva de la tilapia para la correcta planeación del crecimiento sostenible. Por: Francisco Javier Martínez Cordero * Los procesos de toma de decisión involucrados con la gestión y planeación de la acuicultura siempre son complejos. Adicionado al hecho que usualmente son procesos […]
Buscar sustitutos para la harina y aceite de pescado no es nuevo, sin embargo se debe ser cuidadoso en la selección de productos alternativos para asegurar el beneficio de la producción. Por: Stephen G. Newman* Hace más de 20 años fui contactado por una compañía que quería introducir un producto […]
Debido a los serios problemas sanitarios que ha enfrentado la industria acuícola, sobre todo la de camarón, han surgido diferentes técnicas cuyos objetivos son minimizar las patologías, disminuir el uso del agua del efluente y mejorar la conversión del alimento. Entre las técnicas se destacan la tecnología biofloc y el […]
Debido a cuestiones de bioseguridad y crecientes dificultades para la importación de material genético, a nivel global se observa una tendencia en las principales empresas de genética —especialmente de pollos y cerdos— de descentralizar sus unidades en Europa y Estados Unidos para desarrollar núcleos de producción en los países agrícolas […]
“El que ignora la historia está condenado a repetirla”, A. Lincoln. Si bien existen diversas definiciones de seguridad nacional, podemos resumirlas como la combinación de factores políticos, sociales, económicos y militares que inciden en generar estabilidad en un país para permitir su desarrollo. Dentro de los factores sociales y económicos […]
ETEC S.A., empresa de ingeniería, con más de 30 años llevando soluciones para el manejo de grandes volúmenes de agua en el sector acuícola a nivel mundial, es proveedora de equipos de bombeo axial estacionarios y flotantes para granjas camaroneras, al igual que productos relacionados con la industria como bombas […]
La industria acuícola está llena de cambios, diversos factores externos afectan la rentabilidad del negocio de los productores de camarón, siendo el reto más importante mantener bajo control dichos factores. Así, muchos productores eligieron nuestras dietas de salud obteniendo una mayor sobrevivencia de hasta el 50 % y logrando posicionarlas […]
Desde su establecimiento, en 2009, Spring Genetics, el programa de cría de tilapia del Nilo con sede en Miami, EE.UU. ha estado expandiendo sus actividades a nivel mundial. La compañía está configurada para crecer junto con el enorme incremento de la producción de tilapia a nivel mundial, además de mantenerse […]
Por: Salvador Meza “Los negocios, como la vida, si no crecen están muriendo” No crecer, no solo significa que no hemos aumentado nuestra cuota de mercado, o que no hemos incrementado los ingresos de la empresa, o que no hemos realizado una adaptación tecnológica importante que nos permitirá reducir costos, […]