Por: Marco A. Ross* USSSEC, USSOY, Sustainable US SOY, Nebraska Soybean Board, la industria de la Soya de Estados Unidos de América, repite la fórmula que sabe da resultados. Identificar, conocer y escuchar a los actores principales de cada una de sus cadenas de valor. Herramientas como información actual, tendencias, […]
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Por: Dra. Dafna Israel y Dr. Allan Heres El cultivo de camarón es fundamental para satisfacer la demanda mundial de mariscos, pero garantizar el bienestar animal en condiciones de cultivo intensivo sigue siendo todo un reto. Este artículo explora los principales factores de estrés en la acuicultura del camarón y […]
Por: Salmofood Este año, el evento –enfocado en la etapa de smoltificación y transferencia de salmónidos desde agua dulce al mar–, convocó a cerca de 300 asistentes, consolidándose como una instancia clave de actualización, intercambio de conocimientos y colaboración en la salmonicultura nacional. Relevantes aprendizajes y avances en los ámbitos […]
• La recaudación fue donada a la Fundación RedNI y la entrega se realizó en el transcurso de la AquaExpo Internacional de Guayaquil • En el evento deportivo participaron más de 300 personas y la organización contó con el apoyo de más de 15 empresas La empresa internacional BioMar, junto […]
La presidenta ejecutiva de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) de Perú, Mónica Saavedra, se reunió hace pocos días en Roma, Italia, con miembros de Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC), quienes presentaron sus nuevas “Disposiciones Administrativas sobre el Registro […]
Por: Redacción de PAM* La acuicultura está revolucionando la producción mundial de alimentos, superando a la pesca como la principal fuente de productos del mar. Sin embargo, persisten las preocupaciones sobre su impacto ambiental y equidad social. A partir de los indicadores de desempeño de la acuicultura, este estudio evalúa […]
Por: David Celdrán* La acuicultura enfrenta múltiples desafíos, entre ellos la depredación de larvas y alevines en estanques de producción de tilapia (Oreochromis niloticus) y camarones (Litopenaeus vannamei). Esta depredación puede afectar significativamente la productividad, incrementar los costos y reducir la rentabilidad de las explotaciones, tanto industriales como de pequeña […]
Por: IFFO Las autoridades peruanas anunciaron el 12 de noviembre de 2025 que la cuota para la segunda temporada de pesca en el centro-norte del Perú, iniciada el 7 de noviembre de 2025, sería de1,630,000 toneladas métricas. “Esta cuota supera ampliamente la cuota provisional establecida el 1 de noviembre y […]
Por: Grupomar • Con más de 9,400 toneladas capturadas el B/M Gijón logra el primer lugar en el Ranking Nacional de Pesca de Atún 2025. Grupomar, grupo conformado por empresas 100% mexicanas del sector pesquero e industrial y propietario de la reconocida marca Atún Tuny, producto de alto valor nutricional, […]
Por: Benchmark Genetics Chile La nueva edición de la conferencia incluyó un segmento dedicado especialmente a temas de bienestar animal y genética. Allí, el Genetic Services Leaderde Benchmark Genetics en Chile, Jean Paul Lhorente, dictó la charla “Mejoramiento genético en la salmonicultura chilena para una mejor sanidad”. Benchmark Genetics Chile […]