Por: Alejandro Godoy* Los mercados están en constante cambio, las presentaciones requieren valor agregado y los consumidores demandan mejores productos para preparar en sus hogares. Es momento de definir estrategias comerciales y nuevos formatos para la exportación. En el evento de “North Atlantic Seafood Forum” celebrado en Noruega, se manifestó […]
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El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) de Perú, adscrito al Ministerio de la Producción, y la Universidad Científica del Sur firmaron hace muy pocos días un importante convenio de colaboración interinstitucional para impulsar el desarrollo del sector hidrobiológico. Según informaron desde el organismo, entre los propósitos fundamentales del acuerdo […]
Hace pocos días, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) presentó la edición 2023 de su informe anual sobre la evolución del sector de la acuicultura en España y Europa. El documento dio a conocer que la cosecha de acuicultura en España en 2022 fue de 326,520 toneladas y […]
Por: Roberto Arosemena* Se puede decir que una empresa aplica principios de ESG cuando adopta políticas, prácticas y procedimientos que consideran y evalúan el impacto de sus actividades en el medio ambiente, la sociedad y la gobernanza corporativa. ESG es un acrónimo en inglés que hace referencia a “Environment” (Medio […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Vicepresidente, CIDEEA / Senior Fisheries & Aquaculture Advisor, AWJ Innovation Imaginemos que somos una gran empresa que hoy decide empezar a producir camarón y no solo unas cuantas toneladas, sino varias decenas de miles de toneladas, lo cual es la tendencia de las empresas […]
El préstamo de USD 200 millones por parte del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF) a Ecuador permitirá al país la implementación del ‘Programa de Reforzamiento de Redes de Distribución Eléctrica para el Sector Acuícola’, que hará posible sustituir la energía fósil por energía limpia en […]
Un consorcio de agentes clave del sector acuícola de la Unión Europea (UE) que incluye asociaciones empresariales y empresas acuícolas, universidades, centros de formación profesional y de investigación con experiencia en el sector han propuesto la creación de AQUATECHinn 4.0, un programa de formación de referencia para el sector. La […]
Por: Alejandro Flores Nava Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Después de casi 40 años de servicios profesionales ininterrumpidos en la academia, en la producción acuícola y como funcionario internacional, ha llegado el momento de la jubilación, al menos de la FAO… ¡Hasta siempre…! En […]
Por: Flores-Méndez Lizeth Carolina, Sánchez-Gutiérrez Erika, Lizárraga-Velázquez Cynthia y Hernández Crisantema* Los estudios que evalúan la suplementación de agavina en organismos de acuicultura son escasos, por lo que esta investigación se enfocó en la evaluación del efecto de la agavina de Agave tequilana Weber var. azul sobre el crecimiento de […]
El Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR, por sus siglas en inglés) de Chile anunció la realización del Seminario Internacional “Enfermedades en cultivos de peces en Latinoamérica: diagnóstico, tratamiento y prevención” los próximos días 4 y 11 de octubre. El encuentro congregará en dos jornadas virtuales a nueve especialistas […]