Por: Eduardo Martínez-Matus, Cesar Ortega-Santana, Mónica Saldarriaga-Córdoba, Beatriz Cámara y Ruben Avendaño-Herrera* La tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) es una de las especies más relevantes para la acuicultura mundial, especialmente en América Latina. Su rápida expansión productiva ha favorecido la emergencia y diseminación de enfermedades infecciosas, entre ellas la edwardsiellosis […]
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Por: AquaSur Los resultados preliminares confirman avances en la estrategia de economía circular del evento, con una gestión que permitió reducir la disposición final de residuos y fortalecer la reutilización de materiales. AquaSur 2026, la feria acuícola más importante del mundo, cerró con resultados positivos en su gestión de residuos, […]
Por: Santomar® • De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 35,5% de las poblaciones de peces a nivel mundial presenta niveles de sobreexplotación. • En el marco del Día Mundial de la Madre Tierra (22 de abril), Santomar® destaca la […]
Líderes empresariales, ministros de gobierno y expertos se reunirán el próximo 6 de mayo en el Teatro del Lago de la ciudad de Frutillar, en la Región de Los Lagos, en el sur de Chile, para dar vida a la tercera edición del SalmonChile Summit, que en esta oportunidad tendrá […]
Tres granjas asociadas a la Sustainable Shrimp Partnership compararon sus esquemas de remuneración y aprobaron exitosamente la auditoría de la entidad IDH. La Sustainable Shrimp Partnership (SSP) de Ecuador dio a conocer hace pocos días una investigación que muestra que tres de sus fincas miembros cumplen o superan las estimaciones […]
Por: David Celdrán* La acumulación invisible de desechos en el fondo de los estanques es uno de los mayores frenos a la rentabilidad acuícola. El uso de enzimas vivas y fermentos simbióticos como una alternativa biológica para desintegrar la materia orgánica constituye una “revolución silenciosa”, no solo purifica el entorno […]
Por: INCAR² Entre el 10 y 11 de noviembre de 2026, Puerto Varas será el punto de encuentro de investigadores, productores, autoridades y representantes de la sociedad civil en la International Conference on Salmon Rickettsial Syndrome (SRS2026), organizada por el Centro INCAR². El evento, el primero a nivel mundial centrado […]
Por: AquaSur La investigación, cuyos resultados se presentaron en el contexto de AquaSur 2026, abre nuevas perspectivas para reducir el uso de antibióticos en la salmonicultura y avanzar hacia una acuicultura más sostenible. En su paso por AquaSur 2026, el Académico de la Universidad Austral de Chile (UACh) e Investigador […]
Por: Alianza Yelcho Se trata de una de las instalaciones más modernas de la industria acuícola a nivel mundial, con capacidad para manejar hasta 20 centros de cultivo de forma simultánea. Actualmente, la productora de salmónidos alimenta de manera centralizada cerca de 14 millones de peces distribuidos en 18 centros […]
Por: Acadian Sea Beyond En la búsqueda de los investigadores y productores de alternativas que hagan la agricultura más eficiente y resiliente frente al cambio climático, la degradación del suelo y el aumento de la demanda de alimentos, destaca el uso de extractos del alga marina Ascophyllum nodosum, materia prima estudiada […]