Redacción | Panorama Acuícola Magazine Según El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2026 (SOFIA 2026) de la FAO, la acuicultura aportó en 2024 el 53% de la producción mundial de animales acuáticos y más del 59% de la destinada a alimento. En América Latina y el Caribe, […]
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Redacción │ Panorama Acuícola Magazine Análisis editorial del artículo publicado en línea por The New York Times Magazine el 8 de octubre de 2026 y como reportaje de portada de su edición impresa del 25 de octubre de 2026, con base en estadísticas de la FAO y literatura científica revisada […]
Por: Alejandro Flores Nava* Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe Llevar un producto de la acuicultura a la mesa, debería suponer garantizar el mínimo impacto ambiental, el beneficio social de forma equitativa y una amplia accesibilidad de estos alimentos a la población en su conjunto. Por […]