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La acuicultura: del idealismo a la realidad empresarial

Author Redacción By Redacción
Date agosto 1, 2025
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Por: Roberto Arosemena* Cómo transforma la acuicultura en México y América Latina para cumplir su promesa de desarrollo rural, seguridad alimentaria y sostenibilidad. El sueño original En sus inicios en México y América Latina, la...

La harina de subproductos avícolas en las dietas del salmón del Atlántico cultivado contribuye a un alto rendimiento en el crecimiento, al bienestar de los peces y a la calidad del filete en condiciones de campo similares a las comerciales

Author Redacción By Redacción
Date julio 28, 2025
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Por: Redacción de PAM* La harina de subproductos avícolas es rica en proteínas, con un perfil de aminoácidos similar al de la harina de pescado y carece de factores antinutricionales conocidos, lo que la convierte...