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Efectos de la sustitución de la harina de pescado por péptidos proteicos funcionales en el rendimiento, el crecimiento, la capacidad antioxidante, la morfología del hepatopáncreas y la función inmunitaria no específica en el camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei)

Author Redacción By Redacción
Date octubre 20, 2025
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Por: Redacción de PAM* La sustitución parcial de la harina de pescado por péptidos proteicos funcionales derivados del cartílago de pollo es una opción prometedora para el cultivo sostenible del Litopenaeus vannamei. Los resultados de...