Estudiantes de la carrera de Bioquímica del Instituto Tecnológico de Morelia (ITM) encabezan el proyecto denominado Charaliponia, consistente en impulsar el interés de las personas por cultivar sus vegetales en forma limpia y sencilla.
Dicho proyecto es con el objetivo de hacer sustentable el cultivo hidropónico de chiles serranos, mediante generación de nitrógeno por medio de un acuario de charales. Los jóvenes que trabajan en este tema participaron en el 18 Evento de Investigación, Tecnología Alimentaria e Ingeniería Ambiental, así como en la Segunda Semana de Oxigena tus Ideas II. Ahí expusieron que por mucho tiempo la hidroponia ha sido una alternativa para cultivar, sin necesidad de un gran terreno, haciendo más fácil y menos costoso el proceso. Esta técnica presenta diversas formas de implementarse; una de ellas es combinarla con la tranquilidad y estética de los peces, cuya labor es proporcionar los nutrientes necesarios al cultivo. Con esto se pretende encontrar el tipo de charal adecuado para el acuario, buscar el tipo de serrano apropiado para el cultivo y encontrar la manera de filtrar el nitrógeno del agua, en forma eficiente y natural. En su estudio, los jóvenes analizaron el indicador de mineralización de esta debido a la presencia de iones de calcio y magnesio, la tasa de oxígeno disuelto, la temperatura, las concentraciones de nitrógeno total, entre otros que son indispensables para que los peces puedan vivir y se logre el cultivo. Los estudiantes que desarrollan el proyecto son: María de los Ángeles Rodríguez, Nadia Monserrat Jaimes, Alejandro Villalobos, Luis Marco Corona, Juan Pablo Quiñonez, Eduardo Gael Macedo, Alfredo Zavala Figueroa, Carlos Alberto Maldonado Vázquez y Gloria Magaña Cruz.
Fuente: https://www.quadratin.com.mx/educativas/jovenes-combinan-en-proyecto-la-hidroponia-la-acuacultura/
