El Centro de Convenciones de Guayaquil, Ecuador, ya está preparado para acoger una nueva edición de Aqua Expo, el evento que año a año organiza la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) del país sudamericano. Guayaquil recibirá entre los días 23 y 26 de octubre a más de 20 delegaciones provenientes de 30 países. En cuanto a asistencia, se espera la llegada de alrededor de 10,000 visitantes.

En su edición correspondiente al año 2023, el encuentro contará con un área de exhibición de más de 7,000 metros cuadrados en la que se situarán alrededor de 300 stands con lo más novedoso de la industria ecuatoriana e internacional.

Según informaron desde la organización, en Aqua Expo Guayaquil se darán cita destacadas empresas nacionales e internacionales con la intención de explorar las tendencias e innovaciones más recientes en el sector de la acuicultura. “La atención se centrará en los servicios y productos a medida que cubren todos los aspectos de la cadena de producción”, explicaron.

La conferencia técnica tocará los temas de interés para la región

Como en cada una de sus ediciones, el evento camaronero no solo contará con su feria comercial, sino que también vuelve con su conferencia técnica especialmente pensada para trabajar sobre las inquietudes de los productores de la región.

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El programa técnico de Aqua Expo Guayaquil 2023 se desarrollará en dos sesiones simultáneas centradas en temas tan fundamentales como la sanidad animal, las estrategias nutricionales, la calidad y seguridad de los productos, la eficiencia de los procesos de producción, la integración de tecnologías emergentes y las perspectivas del mercado del camarón.

“Tendremos el privilegio de acoger a más de 60 expertos, tanto extranjeros como de Ecuador, que compartirán sus conocimientos a través de presentaciones y mesas redondas”, destacaron en una nota de prensa.

Tres expertos destacados

Entre los conferencistas estarán Manoj Sharma, quien brindará la conferencia titulada “¿La sobreproducción es una bendición o una maldición? Registro de acontecimientos en India y Ecuador”. Sharma es doctor en Ciencias Pesqueras especializadas en camarón y lleva 30 años en el campo de la cría en Surat, Gujaray, India. Su especialidad es, justamente, el desarrollo de la camaronicultura sostenible en superficies mayores de 2,500 hectáreas. Además, el experto desarrolló el concepto de cultivo satelital, que ha conseguido un gran incremento en la producción de la especie.

Por su parte, el experto Daniel Aguilera estará a cargo de la conferencia “Avances en terapia con bacteriófagos líticos para el control de patologías originadas por Vibrio sp y Pseudomonas sp en los cultivos de camarón”. Aguilera es ingeniero en Procesos Biotecnológicos y ha sido director de proyectos de investigación en desarrollo de bioprocesos y director de I+D. Actualmente trabaja en la implementación industrial y desarrollo comercial de terapias de bacteriófagos con aplicación en sector camaronero. Además de publicar en revistas científicas, cuenta con tres patentes de invención.

En tanto, Andy Shinn hablará sobre “Bioseguridad a través de la cadena de valor del camarón”. Shinn es doctor en Veterinaria en Acuicultura de la Universidad de Stirling, Reino Unido y posee una amplia experiencia en salud de animales acuáticos, diagnóstico de enfermedades, bioseguridad y bienestar en la acuicultura de peces y camarones. Ha publicado más de 170 artículos científicos sobre la salud de los animales acuáticos.

Pases para la exposición y las jornadas técnicas

Los interesados en participar en el evento aún pueden obtener pases en la página web del evento, www.aquaexpo.com.ec. El valor de las entradas varía según sean para el Congreso Técnico o la Exposición Comercial, y estén destinadas a miembros de la CNA, estudiantes o público en general.

Notable estándar de innovación

Los organizadores quisieron extender su agradecimiento tanto a todos sus patrocinadores, entre los que se encuentran Agrobimsa, BioMar, Banco Guayaquil, Cargill, DSM, Nicovita, USSEC y Skretting; como también a sus “socios mediáticos internacionales”, entre los que -por supuesto- se encuentra Panorama Acuícola.

Vale destacar que la Cámara Nacional de Acuicultura ha sido la fuerza impulsora de Aqua Expo desde el año 1995. “A lo largo de las últimas dos décadas, esta marca se ha transformado en un notable estándar de innovación técnica dentro de la industria acuícola mundial”, aseguraron desde la organización.

Aqua Expo es considerado el evento camaronero más importante del continente americano. Por ello, y como en todas sus ediciones, la organización garantiza “un encuentro extraordinario”.

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