Panorama Acuícola informa:
Tras el incendio que consumió totalmente la planta Entrevientos en febrero pasado, Blumar anunció la puesta en marcha de la planta que la reemplazará, donde se procesará el salmón producido por la compañía en la región.
Cinco meses han pasado desde el incendio que en febrero pasado consumió totalmente la planta Entrevientos, que operaban en conjunto las compañías MultiX y Blumar. Ahora, esta última anunció que ya dio por iniciada la operación de la Planta Blumar Magallanes, en un recinto arrendado, administrado y operado por la compañía. La empresa chilena informó de que puesta en marcha recibió una inversión cercana a los CLP 1,000 millones (USD 1 millón) y que tiene una capacidad máxima de procesamiento mensual de 3,960 toneladas.
La planta procesará filetes y salmón entero, frescos y congelados, que permitirán continuar abasteciendo al mercado nacional e internacionales con el salmón Magallánico y que actualmente representa un tercio de la producción de la compañía, buscando aportar en el posicionamiento del salmón a nivel mundial y a nivel nacional, donde es la segunda industria que más exporta en Chile después del cobre.
Compromiso con la región
“Tenemos un compromiso con esta región, que tiene grandes posibilidades de desarrollarse en torno al salmón y, por eso, trabajamos intensamente para retomar en el menor tiempo posible el proceso en Punta Arenas, lo que ha significado un gran esfuerzo para la compañía”, indicó el gerente general de Blumar, Gerardo Balbontín.
A pesar de que el siniestro no produjo daño a personas, 760 trabajadores quedaron sin empleo tras declararse la pérdida total de las instalaciones, que eran las más modernas de Latinoamérica y habían significado una inversión de más de USD 70 millones.
Tras el siniestro, y al quedar sin capacidad de procesamiento en la región, la compañía en forma transitoria debió transportar la producción de salmones vivos en barco hasta Chiloé para su proceso primario, y luego en camiones a Talcahuano para su proceso secundario; pero paralelamente comenzó a diseñar diferentes planes que permitieran continuar la operación en Magallanes, privilegiando alternativas que mantuvieran el empleo y el desarrollo local.
Un hito para la compañía
Según Fernanda Taboada, la gerenta de procesos de Blumar quien lidera la puesta en marcha de la planta, “este es un hito muy importante, ya que nos permitirá una operación eficiente en Magallanes y volver a contribuir al empleo regional, que se vio fuertemente impactado tras el lamentable incendio de Entrevientos. Esperamos que en plena operación podamos tener 450 trabajadores, muchos de ellos excolaboradores de la planta que se destruyó y con quienes tenemos un firme compromiso”.
Piscicultura Puyehue cumple su primer año de operación
Por otra parte, y desde hace algo más de un año, Blumar ha puesto en marcha un proyecto con el cual ha conseguido abastecer una parte de su demanda de smolts, Piscicultura Puyehue. Se trata de la primera piscicultura de la compañía ubicada en la comuna de Puyehue, Región de Los Lagos, que partió con el objetivo de aportar con el 30% del requerimiento de smolts de la compañía, que equivale a cerca de 4 millones de peces al año.
“Cumplimos un año desde que partimos operando este proyecto, lo que sin duda se ha transformado en una serie de hitos muy relevantes para la compañía. Ya hemos sembrado nuestro primer millón y medio de smolts al mar, los que han tenido una respuesta muy satisfactoria y, por otra parte, hemos consolidado el equipo de Agua Dulce a cargo de esta operación”, destacó Wido Martínez, el gerente de Agua Dulce de Blumar.
“Es realmente un orgullo ser parte de esto, y nos provoca una gran satisfacción lograr tener nuestra primera piscicultura”, agregó Martínez.
El proyecto supone importantes avances en materia de innovación y eficiencia, y permite a la empresa tener un mayor control de la cadena productiva. En esa línea, el gerente general de Blumar, Gerardo Balbontín, destacó la importancia de este logro ya que “desde su puesta en marcha se concretó el anhelo de estar presentes en toda la cadena de producción del salmón”.
Balbontín subrayó que otro de los beneficios que ha aportado la operación de Piscicultura Puyehue es que se han generado 24 empleos para la zona, además de activar varios servicios locales. “Es una señal de que el proyecto no solo ha generado valor para la compañía, sino que, aún más importante, para la comunidad que lo rodea”, agregó.
