Redacción | Panorama Acuícola Magazine
Fuente: Fish and Fisheries. DOI: 10.1111/faf.70081
Un estudio de la Universidad de Columbia Británica publicado en Fish and Fisheries analizó la producción acuícola mundial de 1950 a 2023 y concluye que, desde 1980, la intensificación concentró la producción en pocas especies con menor potencial para la seguridad alimentaria, el clima y la biodiversidad. Los autores proponen ampliar los bivalvos y las algas.
La revista Fish and Fisheries publicó el 25 de marzo de 2026 el estudio «Shifting Trends in Aquaculture’s Biological Potential to Address Food, Climate and Biodiversity Challenges», elaborado en la Universidad de Columbia Británica (UBC), en Canadá. El trabajo evaluó las tendencias espaciales y temporales del potencial biológico de las especies cultivadas para contribuir a la seguridad alimentaria, a la mitigación del cambio climático y a la conservación de la biodiversidad, con datos de producción mundial de 1950 a 2023.
El estudio midió el potencial de cada especie con índices ponderados por su producción
Los autores construyeron índices por especie a partir de un modelo de lógica difusa basado en rasgos biológicos y los ponderaron con la producción anual de cada especie. Según el resumen del artículo, desde 1980 la intensificación de la acuicultura concentró cada vez más la producción en unas pocas especies con menor potencial para esos objetivos y con más compensaciones entre ellos, sobre todo peces.
El estudio reconoce que las mejoras en la tasa de crecimiento y en la eficiencia alimenticia logradas con el mejoramiento genético y la tecnología de alimentos elevaron el potencial con el tiempo, pero sobre todo en algunas especies y regiones clave.
En las Américas, el índice climático bajó 11.4% y el de biodiversidad 9.1%
De acuerdo con el comunicado de UBC del 1 de abril de 2026, al comparar el periodo 2019-2023 con la línea base de 1976-1980, el índice de provisión de alimentos de la acuicultura de las Américas subió 0.8%, mientras que el índice climático bajó 11.4% y el de biodiversidad 9.1%. En China, que produjo el 56% de la acuicultura mundial en 2022, los tres índices bajaron 14.1%, 21.6% y 12.9%, respectivamente.
El comunicado indica que los sistemas de producción de las primeras décadas, dominados por algas y moluscos, tenían un potencial de sostenibilidad mayor que los sistemas actuales centrados en especies alimentadas, como el salmón y el camarón.
Entre 1976-1980 y 2019-2023, el índice climático de la acuicultura de las Américas bajó 11.4% y el de biodiversidad 9.1%, mientras el de alimentos subió 0.8%.
Los bivalvos, con puntajes altos, siguen subrepresentados en la producción
Los autores plantean que las tendencias pueden mejorar mediante la intensificación sostenible de las especies con puntajes altos y una mayor diversidad de la producción. Señalan que los bivalvos, que obtienen puntajes altos pero tienen poca participación en la producción, serán especialmente importantes, y el comunicado agrega a las algas entre las especies de bajo impacto que conviene ampliar. Según el equipo de investigación, la demanda del mercado, las políticas públicas y las preferencias de los consumidores definirán si esa transición ocurre. Panorama Acuícola revisó la evidencia sobre el desempeño ambiental de bivalvos y algas en su análisis sobre acuicultura y sobrepesca.
Preguntas frecuentes
¿Qué analizó el estudio publicado en Fish and Fisheries?
El potencial biológico de las especies cultivadas para la seguridad alimentaria, el clima y la biodiversidad, con datos de producción acuícola mundial de 1950 a 2023 e índices por especie ponderados por su producción.
¿Cómo cambió el potencial de la acuicultura de las Américas?
Entre 1976-1980 y 2019-2023, el índice de alimentos subió 0.8%, el climático bajó 11.4% y el de biodiversidad bajó 9.1%, según el comunicado de la Universidad de Columbia Británica.
¿Qué especies propone ampliar el estudio?
Especies de bajo impacto como los bivalvos, que obtienen puntajes altos pero están subrepresentados en la producción, y las algas, junto con una mayor diversidad de especies cultivadas.
Fuentes y metodología
Tipo de contenido: nota informativa elaborada por la Redacción de Panorama Acuícola Magazine a partir de la fuente primaria citada; artículo científico revisado por pares.
Fuente primaria: Wong, A., Frommel, A.Y., Sumaila, U.R. y Cheung, W.W.L. (2026). Shifting Trends in Aquaculture’s Biological Potential to Address Food, Climate and Biodiversity Challenges. Fish and Fisheries, 27(3), 740-753. Publicado en línea el 25 de marzo de 2026. doi:10.1111/faf.70081. Licencia CC BY 4.0. Comunicado: Universidad de Columbia Británica, Facultad de Ciencias, «Aquaculture is shifting toward less sustainable species: New study», 1 de abril de 2026.
Financiamiento: según los metadatos del artículo, el trabajo recibió apoyo del Social Science Research Council (subvención GR023341). Ninguna empresa del sector financió el estudio.
Nota sobre los datos: las variaciones de los índices de las Américas y de China provienen del comunicado de la Universidad de Columbia Británica. Los índices son indicadores de potencial biológico calculados con un modelo, no mediciones directas de impacto ambiental.
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