AquaBounty se enfrenta al desafío del salmón con biotecnología genética, pero también al desafío de utilizar un sistema de acuicultura de recirculación tierra adentro. Su próximo proyecto es construir una nueva instalación para lograr miles toneladas de producción sostenible. AquaBounty actualmente opera dos granjas, una pequeña de 250 toneladas en […]
Redacción
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EZ Artemia Ultra de Zeigler, es una alternativa efectiva al uso de nauplios de Artemia, con un desempeño mejorado de larvas, demostrado en pruebas comerciales con mayor supervivencia, aumento de peso promedio y menor costo. Artemia es el organismo más utilizado como alimento vivo para larvicultura de peces y camarones. […]
La Enfermedad de la Necrosis Hepatopancreática Aguda afecta a los camarones peneidos, ante la cual los probióticos representan una importante herramienta en la permanente batalla contra sus efectos adversos en los cultivos. El Síndrome de Mortalidad Temprana (EMS, por sus siglas en inglés) o Enfermedad de la Necrosis Hepatopancreática Aguda […]
Por: COMEPESCA* La sustentabilidad en acuicultura es tan deseable, necesaria y casi desesperadamente prioritaria, como en todas las demás cadenas productivas; sin embargo, ¿la acuicultura ha demostrado ser más fácilmente sustentable que muchas otras maneras de producir proteína de alta calidad para el consumo humano? Veamos… La sustentabilidad es un […]
Por: Diego De La Cadena* En camaronicultura, se espera que se presenten algunos desafíos de Vibrio cada verano. Sin embargo, no es posible predecir ni el tiempo ni el nivel de los mismos. En camaronicultura, se espera que se presenten algunos desafíos de Vibrio cada verano. Sin embargo, no es posible […]
Por: Romi Novriadi* La adición de nucleótidos en la formulación de alimentos para camarones muestra una tendencia positiva en el rendimiento, la respuesta inmunitaria y la resistencia a enfermedades del camarón blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei frente a Vibrio harveyi. Por lo tanto, los nucleótidos podrían utilizarse como ingredientes funcionales, […]
Una tesis desarrollada por un estudioso del Instituto Universitario de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (IU-EcoAqua) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), en España, ha abierto la puerta al desarrollo de una herramienta capaz de determinar el potencial genético de los cultivos de dorada […]
Una delegación de 21 inversionistas y compradores de mariscos taiwaneses se reunieron con representantes del gobierno de Honduras para abordar las posibilidades de nuevos espacios de inversión en el país. El grupo de empresarios fue recibido por la titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, Laura […]
Con la presencia de todos los mentores y emprendedores seleccionados, se dio inicio a una nueva edición de la Red de Mentores del Salmón, iniciativa impulsada y organizada por SalmonChile junto al Programa Estratégico Mesoregional ‘Salmón Más Sustentable’ de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo) y Endeavor Chile. […]
Marel cerró con éxito la adquisición de Wenger Manufacturing, líder mundial en soluciones de procesamiento para los mercados en ascenso de alimentos para mascotas, proteínas de origen vegetal y alimentos acuícolas. Con esta compra, concretada por USD 540 millones, se unen dos líneas de productos complementarias que podrán satisfacer la […]